เมนู 1 เดือน อาหารเจ # 19

สวัสดีค่ะเพื่อนๆชาวพันทิพ... วันพักผ่อนสบายๆแบบนี้ใครที่ได้เข้ามาอ่านทู้แล้วมีไอเดียอยากแชร์ "ผัดกะเพรา" ที่ตัวเองชอบเคยกิน เคยทำเอง แล้วอร่อยติดใจแชร์ จขกท. บ้างนะคะเผื่อจะได้ไอเดียดีๆลองท

จากกระทู้นี้ "จ๊อขี่" ไหว้ครบรอบวันเสียชีวิตของบรรพบุรุษ ทำอาหารไหว้เองแบบจัดเต็ม เลยจะมารีวิวการทำ แกงกะทิหน่อไม้ดองใส่ไก่และตีนไก่เยอะๆ แบบสูตรของที่บ้านเราค่ะ หน่อไม้ดอง เราซื้อหน่อไม้

สวัสดีจ้ะ พบกันอีกวัน อาหารเช้าจ้ะ แกงหน่อไม้ดอง กลางวัน ผัดไทย ค่ำๆ ห่อหมกหัวปลี ขอบคุณทุกท่านที่แวะเข้ามาเยี่ยมชม ขอบคุณจ้า

"จ๊อขี่" เป็นภาษาจีนแต้จิ๋ว หมายถึง วันครบรอบวันเสียชีวิตของบรรพบุรุษ เป็นการแสดงความกตัญญูต่อบรรพบุรุษ และเป็นการรวมญาติของลูกหลานที่อาจจะอยู่กันคนละที่ ไหว้จ๊อขี่ ที่บ้านเราจะไห

อาหารมังสวิรัติ ผัดกะเพราเต้าหู้ไข่หน่อไม้ดอง ขอจัดเมนูมังสวิรัติรสจัดจ้านให้อีกสักเมนู สำหรับคนที่ชอบอาหารรสเผ็ด ผัดกะเพรา เมนูพื้นๆที่อร่อยเด็ด ถูกปากถูกใจคนไทยหลายต่อหลายคน วันนี้จึงขอนำเสน

นี่่ค่ะ ปลาครูดคราด เป็นปลาทะเลน่ะ ประกอบอาหารได้หลายอย่าง ต้ม ผัด แกง ทอด ย่าง ได้หมด เนื้อรสชาติอร่อย วันนี้ไปเจอที่ตลาดปลาสดตาใสจิ๊งเลย คงต้องแกงส้มแหละ เพราะมีหน่อไม่ดองอยู่ แม่ค้าหั่นชิ้นปลาพร้อม

สวัสดีครับผม พฤกษ์คุง จาก https://www.facebook.com/wefoto/ ครับ พรุ่งนี้ก็จะถึงเทศกาลกินเจกันแล้ว หลายๆท่านก็คงจะเตรียมตัวในการกินเจปีนี้กันอย่างคึกคัก ไม่ว่าจะเป็นเรื่องของการเตรียมเสื้อผ้า หาสถานที