เมนู อาหารเจ # 12

ลุงเล่า ep.300: อาหารไทยจับคู่ ผัดผักกาดดองใส่ไข่ใส่วุ้นเส้นใส่หมูเด้ง & แกงแคกระดูกหมู ชอบกิน ผัดผักกาดดองมาก ตัวอร่อยจะหาผักกาดดองที่อร่อย ไม่เปรี้ยวจัด ไม่เค็มจัด เอามาล้าง บ

ผัดวุ้นเส้น เป็นเมนูที่ทำบ่อย ถึงจะกินเจ หรือไม่กินเจ ที่บ้านก็จะทำกินประจำ วิธีการทำง่ายๆ ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก ใช้แค่วุ้นเส้น, เห็ดหอม, และผักต่างๆ ตามใจชอบได้เลย ผักที่ผัดก็จะมี ผักกาดขาว, ข้าวโพดอ่อน

เทศกาลเจปีนี้ 2568 เราถือเป็น Daniel Fasting แบบคริสต์ 10 วัน เราไม่งดกระเทียม เครื่องเทศ แต่งดเนื้อสัตว์และสุรา ทุกชนิดค่ะ โดยงดหลังเที่ยง 20 ออกหลังเที่ยง 30 ตุลาคม ขออนุญาต อวดเมนูอาหารที่ได้ทานไป

เมนูต้ม อีกหนึ่งไอเดียทำอาหารเจแบบไม่จำเจ สลับสับเปลี่ยนกับเมนูเส้นบ้าง เมนูของทอดบ้าง กินเพียว ๆ หรือกินพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ ก็ได้ อิ่มสบายไร้พุง และยังได้บุญอีกด้วย    เทศกาลกินเจมาถึงแล้ว

เห็นมีแดดเลยเอาหมูที่หมักไว้ไปตากแดด ช่วงนี้หมูราคาลดลง ทำเก็บไว้ให้น้องกิน กัมบอลใกล้กินเจแล้ว น้องไม่ได้กินด้วย ที่ไหนได้ ตากหมูยังไม่ทันไรเลย ฝนเทลงมา จังหวะเพื่อนบ้านให้แกงหน่อไม้ พร้อมข้าวเหนียวน

สวัสดีจ้า พบกันอีกวัน อาหารเช้า ผัดกระเพราเต้าหู้อ่อน กลางวัน แกงหน่อไม้ดอง เย็น ผัดซีอิ้ว ขอบคุณทุกท่านที่แวะเข้ามาเยี่ยมชม ขอบคุณจ้ะ

เย็นนี้...กับเมนู "ส้มตำปูปลาร้า"(ซึ่งประจำสำรับอยู่แล้วครับผม😊) กับ "แกงหอยจุ๊บ" และ..."แกงหน่อไม้ดองใส่ไก่" ทานร้อนๆ ใหม่ๆกับข้าวเหนียวร้อนๆ อร่อยดีจริงเชียวครับ😊😊😊 เพื

สวัสดีจ้ะ พบกันอีกวัน อาหารวันนี้จ้า เช้า ต้มจืดวุ้นเส้น กลางวัน ผัดขิง เย็น ผัดพริกขิง ขออนุโมทาบุญกับทุกท่าน ขอบคุณทุกท่านที่แวะเข้ามาเยี่ยมชม ขอบคุณจ้ะ

ถือว่าถูกมั้ยครับ ราคานี้ 3 ก.ก 100 รสชาติหวานครับ ทานเป็นของหวานมื้อกลางวันครับ แก้เผ็ด แกงอ่อม น้ำตก ซุปหน่อไม้ แกงอ่อมชามใหญ่

สงขลาหรือหาดใหญ่ เมื่อปีที่แล้ว ได้มีโอกาสไปเที่ยวกับครอบครัว ช่วงกลางปีขอแวะไปอีกสักรอบ ยังเที่ยวไม่ครบเลย ออกเดินทางจากสุวรรณภูมิ ช่วงเช้า ไปถึงหาดใหญ่ประมาณ 9 โมงเช้า ลงสนามบินหาดใหญ่ จองรถเช่า