ผัดกระเพราหน่อไม้ดอง แกงเผ็ดหน่อไม้ดอง

สอบถามเพื่อนๆครับ แลกเปลี่ยนความคิดเห็นกันนะครับไม่ต้องเถียงกัน เพื่อนๆรู้สึกยังไงกับผัดกระเพราที่ใส่หน่อไม้ดอง ผัดกระเพราที่ใส่ถั่วฝักยาว รวมถึงผัดกระเพราที่ใส่ผักอื่นๆ
    ส่วนตัวผมนั้นกินได้ทั้ง 3 อย่างไม่ว่าจะเป็นผัดกระเพราเฉยๆผัดกระเพราที่ใส่หน่อไม้ดองหรือผัดกระเพราที่ใส่ถั่วฝักยาว แต่เคยเจอบางร้านผัดกระเพราใส่หน่อไม้ฝรั่งอันนี้ไม่ชอบครับ พอดีอาทิตย์ที่ผ่านมาไปบ้านแม่ยายที่ต่างจังหวัดได้หน่อไม้ดองมาคุณภรรยาทำผัดกระเพราใส่หน่อไม้ดองให้กินกับแกงเผ็ดหน่อไม้ดองเจริญอาหารมากครับ แต่สำหรับผมยังไงซะถ้าเป็นผัดกระเพราหมูและผัดกระเพราไก่ชอบขอแบบที่มีน้ำฉ่ำๆเยิ้มๆจะได้เอามาคลุกกับข้าวได้แต่ถ้าเป็นเนื้อผัดต้องใช้ใบยี่หร่าแล้วก็ต้องเป็นแบบแห้งๆครับ