หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ว่าด้วยเรื่องของชูครีม
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ของหวาน
ฝึกทำชูครีมนึกว่าง่าย ไม่ง่ายอย่างที่คิดเลยค่ะอบออกมาเป็นแบบนี้ไม่ขึ้นฟูเลยค่ะเพราะอะไรค่ะ
แต่ส่วนผสมมันเหลวค่ะพอใส่ไข่ปุ๊บก้อเหลวเลยค่ะ ส่วนตัวคัสตาร์สอร่อยเลยค่ะใช้ได้
รบกวนผู้รู้ช่วยบอกหน่อยค่ะว่าเกิดจากอะไรค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
[Cake de Cake]บทที่ 7: มาทำเอแคลร์เพื่อคนที่คุณแคร์ดีกว่า ฮิ้ววว ;D
สวัสดีค่า...เพื่อนๆ ห่างหายไปนาน หลังจากแว๊บไปเรียนรู้สูตรเค้กสูตรขนมเพิ่มเติมมา วันนี้ได้สูตรทำชูว์ครีมอร่อยๆ รับประกันความหอม มัน เข้มข้นทั้งนมและเนย จึงเหมาะมากๆๆๆ สำหรับมอบให้คนพิเศษ หลังจากทานแล้
cake_de_cake
ชวนทำชูครีม หรือที่เรียกกันติดปากว่าเอแคลร์ ขนมอร่อยที่น่าจะถูกใจหลายๆ คน ไส้แน่นๆ ฟินตัวแตกกันไปเลย
--------------------------------------------- ส่วนผสม เนยจืด 32 กรัม น้ำเปล่า 35 &nb
สมาชิกหมายเลข 4873817
ฟริตตาตา (Frittata) อาหารเช้าบ้านเรา
ฟริตตาตา(Frittata) เป็นอาหารอิตาเลียน บางนิยามก็เรียกชื่อเมนูนี้ว่า ไข่เจียวสไตล์อิตาเลียน ส่วนผสมหลักเมนูนี้คือไข่ แต่เพิ่มชีสลงไป และใส่ส่วนผสมอื่นๆ ลงไปตามชอบ นำไปอบระยะเวลาสั้นๆ ก็นำออกมาทานได้เลย
Babycham
วันนี้ทำคุกกี้ชูครีม(เอแคลร์) เปลือกบางไส้เต็มลูก อร่อยมากๆ มีวิธีทำพร้อมส่วนผสมอย่างละเอียด
คุกกี้ชูครีม(Choux craquelins ) ชูครีมหน้ากรอบ ส่วนผสม คุกกี้ 1.เนยเค็ม 60 กรัม 2.น้ำตาลทรายแดง 40 กรัม 3.แป้งเอนกประสงค์ 60 กรัม 4.ผงโก้โก้เล็กน้อยประมาณ 1/4-1/2 ช.ช (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) ส่วนผสมไส้
ป้ามารายห์
สูตรบิบิมบับ: ข้าวยำเกาหลีชามอร่อย ทำเองได้ง่ายๆ
บิบิมบับ หรือข้าวยำเกาหลี เป็นอาหารเกาหลีจานเดียวที่รวมเอาข้าวสวยร้อนๆ กับผักต่างๆ เนื้อสัตว์ โคชูจัง และไข่ มาคลุกเคล้าให้เข้ากัน เป็นเมนูที่มีสีสันสวยงามและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ส่วนผสมหลัก (สำหรั
ตองจี
คุกกี้เนื้อเบา ไม่มีนม เนย ทำให้ลูกกินอีกแล้ว
เด็กกับขนมเป็นของคู่กัน แต่กินขนมข้างนอกเยอะๆก็หวั่นใจ เลยทำให้ลูกกินเองแบบเบาๆ ก็น่าจะดีเหมือนกัน เคยคุยกับหมอภูมิแพ้ลูก หมอบอกว่า ถ้าทำขนมให้ลูกกินเองได้ ทำเลยแม่ เลยรื้อวิชาขนมกลับมาเพื่อลูกเลย ขนม
สมาชิกหมายเลข 7792591
มะพร้าวกะทิ
พอดีพูดถึงจาวมะพร้าวแล้ว อีกอย่างนึงที่ลืมไม่ได้เลยก็คือมะพร้าวกะทิ ตอนเด็กๆจะชอบกินมาก จะเอามะพร้าวกะทิมา เอาน้ำตาลทรายโรย รสชาตจะมันๆหวานๆ อร่อย มะพร้าวกะทิคือ .... มะพร้าวที่ผลมีเนื้อหนากว่าปกติมี
สมาชิกหมายเลข 8626805
ทาร์ตไข่ ฉบับหม้อทอดไร้น้ำมัน
ทาร์ตไข่ ฉบับหม้อทอดไร้น้ำมัน (แป้งทาร์ต 206 อบได้ 20 ถ้วย) ส่วนผสม ไข่แดงเบอร์หนึ่ง 4 ฟอง น้ำตาลทราย 80 กรัม นมสดจืด 50 กรัม วิปครีมแบบแดรี่&nbs
weiweija
วันนี้ป้ามีเมนูน่ากินๆอย่าง "คุกกี้ชูครีมเผือก” มากฝากจ้า อร่อยมาก หอมเผือกกรอบนอกไส้แน่นจัดเต็มสุดๆ จุกๆไปเลย
วันนี้ป้ามีเมนูน่ากินๆอย่าง "คุกกี้ชูครีมเผือก” มากฝากจ้า รสชาติอร่อยมาก หอมเผือกกรอบนอกไส้แน่นจัดเต็มสุดๆ จุกๆไปเลยจ้า จะทำรับประทานเองที่บ้าน หรือสามารถนำไปต่อยอดทำขายสร้างรายได้อีกด้วยค่
ป้ามารายห์
วันนี้ป้ามีเมนู "ขนมปังพุดดิ้งอันปังแมน ANPANMAN PUDDING BREAD” 🍞🥖มาฝากจ้า ขนมปังนุ่มพุดดิ้งละมุน น่าทานมากๆค่ะ
วันนี้ป้ามีเมนู “ANPANMAN PUDDING BREAD” 🍞🥖🥯😋😋มาฝากจ้า ขนมปังนุ่ม พุดดิ้งละมุน หน้าตาน่ารักตะมุตะมิ ทำได้ไม่ยาก น่าทานมากๆเลยค่ะ &nb
ป้ามารายห์
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
ของหวาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ว่าด้วยเรื่องของชูครีม
แต่ส่วนผสมมันเหลวค่ะพอใส่ไข่ปุ๊บก้อเหลวเลยค่ะ ส่วนตัวคัสตาร์สอร่อยเลยค่ะใช้ได้
รบกวนผู้รู้ช่วยบอกหน่อยค่ะว่าเกิดจากอะไรค่ะ