เป็นสมาชิกใหม่ค่ะ อยากทราบวิธีการเชื่อมฟักเขียวที่ข้างนอกแข็งข้างในนุ่ม รบกวนผู้รู้ด้วยค่ะ

คำถามที่ว่า ฟัก กับ แฟง ต่างกันอย่างไร? แท้จริงแล้วพืชทั้งสองชนิดคือพืชตระกูลแตงชนิดเดียวกัน (ชื่อทางวิทยาศาสตร์ Benincasa hispida*)* ที่มีชื่อเรียกต่างกันไปตามช่วงอายุของผลเท่านั้น โดย &q

ทำไมคนจีน จึงนิยมนำเนื้อสัตว์ ผลไม้ เห็ด พืชผัก มาตากแห้ง แล้วจึงนำมาแช่น้ำ หรือต้มเคี่ยว ใส่ในเมนูอาหาร แม้แต่ฟักเขียว ซึ่งเป็นผักแท้ๆ แต่ก็สามารถ เอามาเชื่อมอบแห้ง ทำเป็นขนมได้

หลังจากแกงฟักใส่หมูเสร็จ ฟักเหลือ ทำงัยดี จัดไปละกัน ฟักเชื่อม อร่อยเลยทีเดียว เตรียม ก่อนนะ ลงมือทำจ้า ตั้งกระทะใส่น้ำเปล่า พอเดือดใส่น้ำตาลคนให้ละลาย พอน้ำตาลในกระทะละลาย ใส่ฟักลงไปเชื่อมโดยใช้ไ

ถ้วยใสๆ สีเขียวอ่อน ดูเย็นตา ดูคลีนๆ วางอยู่โซนขนมหวาน ชื่อบนฝาเขียนว่า มะพร้าวน้ำหอม เยลลี่คาราจีแนน ตัวแพ็กเกจเป็นถ้วยพลาสติกใส ฝาปิดแน่น มองเห็นด้านในชัด ข้างในเป็นน้ำใสๆ มีชิ้นเนื้อมะพร้าวสีขาวห

อาหารที่คิดถึงในวันนี้ ฟักเขียวต้มมะนาวดอง เป็นอีกเมนูประจำตัวของอาม่า  ฟักที่อาม่าใช้เป็นฟักอ่อนลูกเล็ก ๆ เนื้อนุ่ม อาม่าเรียกว่า “ตังกวย“ ฉันไม่แน่ใจว่าเป็นสายพันธุ์เดียวกับลูก

คือทำใส้ขนมเปี๊ยะให้หมอ. หมออยากกินที่มีฟักเชื่อม. ทำไปแล้วฟักเชื่อมเหลือไม่รู้จะไปทำอะไรดี ใครมีไอเดียทำบ้างแนะนำด้วยค่ะ

มีสมาชิกคนหนึ่งพยายามไป defend ให้ร้านผ่อนไอโฟนแห่งหนึ่ง (แน่นอนว่าเราถูกพาดพิง) ร้านนั้นเดิม popeye_shopz ซึ่งเปลี่ยนชื่อไป 5 ครั้งแล้ว ล่าสุดชื่อ popeye.isstore ร้านพวกนี้เชื่อมโยงกันได้ง่ายมาก

ในช่วงสองสามปีหลังมานี้ ร้านหมูกะทะซึ่งเป็นบุฟเฟ่ต์ที่อยู่คู่คนไทยมานานก็เริ่มปรับตัว โยกย้ายเข้าห้างหรือเน้นกินในร่มมีห้องแอร์กันมากขึ้น ก็ต้องขอบคุณระบบดูดควันที่ทำออกมาได้ดีตามยุคสมัย ซึ่งร้านที่ผ

เป็นฟักเขียวที่งอกเองหลังบ้าน ที่ว่ามีสองแบบก็คือ 1 ฟักเขียวจริงๆ ตามรูปนะครับ เป็นรูปจากเนต ลูกใหญ่เขียวเข้ม ถ้าให้อยู่ตามเวรตามกรรมก็ ออกลูกสองลูก แต่ถ้าใส่ปุ๋ยพรวนดินละก็ เกือบสิบลูก แน่ ตัวนี้เป็น