ปลาไทย/ปลาในทะเลไทย เอามาทำปลาดิบไหมไหมครับ

ได้เลยครับ สูตรแกงปลากดคัง (แกงเผ็ด/แกงป่าแบบบ้านๆ) หอมเครื่องแกง เผ็ดจัดจ้าน 🐟 วัตถุดิบ ปลากดคังหั่นชิ้น 500 กรัม น้ำ 800-1,000 ml พริกแกงเผ็ด 2-3 ช้อนโต๊ะ (หรือพริกแกงป่า) กะทิ 300 ml (ถ้าชอบแบบแกงเ

🕶️ บอสพาชิม in Bangkok: ธาร - ประวัติศาสตร์กาลเวลาและสายน้ำ (Bangkok ,Thailand) บอสกลับมาเยือน "ธาร" (THARN Fine Dining) ที่ซึ่งประวัติศาสตร์อาหารของไทยถูกนำมาเสนอใหม่ใหม่ให้กลายเป็นศิลปะบ

เมื่อวานตอนบ่ายผ่านไปแถวร้านขายส่งอาหารญี่ปุ่น แวะซื้อ ปลากระโทงแทงดาบ (Sword Fish) และปลามากูโร-ทูนา เกรดซาซิมิ มาอย่างละ 1 ชิ้น มาวานให้หลานสาวทำปลาดิบให้ทาน ตอนแรกตั้งใจจะซื้อเฉพาะปลาทูนาและแซลมอน

https://graphic.in.th/graphics/%E0%B8%97%E0%B8%AD%E0%B8%94%E0%B8%A1%E0%B8%B1%E0%B8%99%E0%B8%9B%E0%B8%A5%E0%B8%B2%E0%B8%81%E0%B8%A3%E0%B8%B2%E0%B8%A2%E0%B8%AA%E0%B8%B9%E0%B8%95%E0%B8%A3%E0%B8%9E%E0%B8%

“น้ำปลา” เครื่องปรุงรสเก่าแก่ในประวัติศาสตร์ไทย ปรากฏมาตั้งแต่เมื่อไหร่ หากเมื่ออาหารนั้นมาถึงมือถึงปากผู้กินแล้วยังไม่ได้รสชาติอย่างที่ต้องการ น้ำปลา หรือบางทีอาจเป็นน้ำปลาพริก ก็เป็นส

แฟนผมเลยครับ เมื่อวานนี้ ทั้งขำทั้งสงสาร นางไปตลาดนัด ซื้อของกิน ซื้อแตงโม (ลูกโตๆ รสหวาน ใครรับประทานติดอกติดใจ...) ซื้อปลากดตัวใหญ่พอควร หิ้วของพะรุงพะรังเดินมาที่รถ เปิดฝาท้ายรถจะเอาของเก็บ เหมือน

ประเด็นร้อนออนไลน์ที่ลุกลามถึงความเชื่อมั่นผู้บริโภค ผวาเปิดกระป๋องมาเจอ “ปลาหมอคางดำ” แม้สุดท้ายกระจ่างว่าเป็น “ปลานิล” แต่เป็นคำถามถึงหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ในการจัดการกับปัญห

ปลากระพงหินตัวขนาด 2 กก. นำมาอบเต้าซี ปลากระพงหินซื้อมาจากตลาดยิ่งเจริญ จัดการบั้งเนื้อปลา เต้าซี กระเทียมไทย ขิง และ มันหมูหั่นชิ้นเล็ก จัดการบดหรือสับให้เข้ากัน (ชิมรสเค็มของเต้าซีก่อน จะได้กะปริ

มาแล้วครับ ปลากระพงทอดน้ำปลา เมนูต่อเนื่องจากการไปตลาดครั้งที่แล้ว ในกระทู้ที่ผมทำปูทะเลทอดผัดพริกเกลือ ผมบอกว่าผมซื้อปลากระพงขาวมา2ตัว ในราคาตัวละ120บ. วันนี้ผมจะเอามาทำปลากระพงทอดน้ำปลาในแบบของผมครั