สวัสดีค่ะ หนุ่มสาวก้นครัวทุกท่าน...
เช้านี้ป้าเน็ทอยากอวดกับข้าวฝีมือพ่อบ้านบ้างค่ะ "ต้มเลือดหมู" ของโปรดเขาค่ะ
วันนี้วันหยุดขอลงมือเองเลยนะคะ ป้าเน็ทก็สบายสิคะ อิอิ..
ไปตลาดเอง(พ่อบ้าน) แถมยังได้ไข่ปลามาให้ป้าเน็ททำไข่ส้ม สูตรอ้ายสล่าปู่อีกด้วยค่ะ
และสืบราคาส้มโอขาวแตงกวา ในตลาดขายโลละ 40 ถ้าที่หน้าศาลากลางขาย 50 บาท
ช่วงนี้มีงานส้มโอเมืองชัยนาทค่ะ เชิญชวนใครอยู่ใกล้หรือเดินทางผ่านมา เชิญแวะเข้ามาซื้อส้มไปชิมได้ค่ะ...
มาดูหน้าตาอาหารเช้าวันนี้ของป้าเน็ท โดย..ฝืมือพ่อบ้านกันหน่อยค่าาา...เฮ!!
นี่ไง ต้มเลือด...หมู หน้าตาน่ากินเนอะ อิอิ..
มีน้ำจิ้มพริกน้ำส้มถ้วยน้อยๆ อีกด้วยค่ะ..
..เครื่องปรุงดังนี้ค่ะ รากผักชี กระเทียม พริกไทย ตำรวมกัน แล้วผสมกับหมูสับใส่น้ำปลาเล็กน้อย พักไว้ค่ะ
...ไส้หมู เข้าตลาดแต่เช้าจะได้ของสดๆมา ต้มให้เปื่อยขั้นตอนนี้นานพอควรแต่คุ้มค่าแก่การรอเชียวค่ะ...
...เลือดหมู สดๆๆๆ นี่แหละข้อดีของการมีบ้านใกล้เขียงหมู ฮ่าๆๆๆ
...ผักที่ต้องใส่ค่ะ มีต้นหอม คิ่นช่าย
..ลงมือต้มกันค่ะ ตั้งน้ำให้เืดือด
...ใส่ทุกอย่างลงไป เริ่มจากหมูสับ เลือดหมู และ ไส้หมูค่ะ..
... เตรียมตำน้ำจิ้มไว้ค่ะ เขาทำเองทุกขั้นตอนเชียวนะคะ ป้าเน็ทน่ะหรือนั่งจิบกาแฟคอยอยู่ค่ะ 55555+ เอิ๊กๆๆ
..และทุกอย่างก็เสร็จ เราเตรียมตั้งโต๊ะให้เขาค่ะ ช่วยซะหน่อยต้องมีส่วนร่วมกันค่ะ
นี่ถ้าร้าน "เล็กเลือดหมู" ว่างเมื่อไร ป้าเน็ทจะส่งคุณลุงไปเสียบแทนทันทีเลยค่ะ อิอิ..
..วันหยุดอย่างนี้ สามี-ภรรยา ช่วยกันทำกับข้าวจะรู้สึกได้เลยว่า อะไรเค็มๆ ก็จะหวานนนน...ไปโหม้ดด!!
@ สุขใดหรือจะเท่า สุขที่เราได้กินของโปรด @ ขอบคุณที่ติดตาม สวัสดีค่ะ
@ เมนูในความทรงจำ แห่งลุ่มน้ำเจ้าพระยา......"ต้มเลือด...หมู" @
เช้านี้ป้าเน็ทอยากอวดกับข้าวฝีมือพ่อบ้านบ้างค่ะ "ต้มเลือดหมู" ของโปรดเขาค่ะ
วันนี้วันหยุดขอลงมือเองเลยนะคะ ป้าเน็ทก็สบายสิคะ อิอิ..
ไปตลาดเอง(พ่อบ้าน) แถมยังได้ไข่ปลามาให้ป้าเน็ททำไข่ส้ม สูตรอ้ายสล่าปู่อีกด้วยค่ะ
และสืบราคาส้มโอขาวแตงกวา ในตลาดขายโลละ 40 ถ้าที่หน้าศาลากลางขาย 50 บาท
ช่วงนี้มีงานส้มโอเมืองชัยนาทค่ะ เชิญชวนใครอยู่ใกล้หรือเดินทางผ่านมา เชิญแวะเข้ามาซื้อส้มไปชิมได้ค่ะ...
มาดูหน้าตาอาหารเช้าวันนี้ของป้าเน็ท โดย..ฝืมือพ่อบ้านกันหน่อยค่าาา...เฮ!!
นี่ไง ต้มเลือด...หมู หน้าตาน่ากินเนอะ อิอิ..
มีน้ำจิ้มพริกน้ำส้มถ้วยน้อยๆ อีกด้วยค่ะ..
..เครื่องปรุงดังนี้ค่ะ รากผักชี กระเทียม พริกไทย ตำรวมกัน แล้วผสมกับหมูสับใส่น้ำปลาเล็กน้อย พักไว้ค่ะ
...ไส้หมู เข้าตลาดแต่เช้าจะได้ของสดๆมา ต้มให้เปื่อยขั้นตอนนี้นานพอควรแต่คุ้มค่าแก่การรอเชียวค่ะ...
...เลือดหมู สดๆๆๆ นี่แหละข้อดีของการมีบ้านใกล้เขียงหมู ฮ่าๆๆๆ
...ผักที่ต้องใส่ค่ะ มีต้นหอม คิ่นช่าย
..ลงมือต้มกันค่ะ ตั้งน้ำให้เืดือด
...ใส่ทุกอย่างลงไป เริ่มจากหมูสับ เลือดหมู และ ไส้หมูค่ะ..
... เตรียมตำน้ำจิ้มไว้ค่ะ เขาทำเองทุกขั้นตอนเชียวนะคะ ป้าเน็ทน่ะหรือนั่งจิบกาแฟคอยอยู่ค่ะ 55555+ เอิ๊กๆๆ
..และทุกอย่างก็เสร็จ เราเตรียมตั้งโต๊ะให้เขาค่ะ ช่วยซะหน่อยต้องมีส่วนร่วมกันค่ะ
นี่ถ้าร้าน "เล็กเลือดหมู" ว่างเมื่อไร ป้าเน็ทจะส่งคุณลุงไปเสียบแทนทันทีเลยค่ะ อิอิ..
..วันหยุดอย่างนี้ สามี-ภรรยา ช่วยกันทำกับข้าวจะรู้สึกได้เลยว่า อะไรเค็มๆ ก็จะหวานนนน...ไปโหม้ดด!!
@ สุขใดหรือจะเท่า สุขที่เราได้กินของโปรด @ ขอบคุณที่ติดตาม สวัสดีค่ะ