[CR] หัดทำเครปเค้กครั้งแรกค่ะ

ของที่ต้องเตรียมนะค่ะ
1.แป้งเอนกประสงค์     2.ผงฟู  3.นมสด  4.น้ำตาลทราย  5.เนย
6.เกลือ  7.ไข่ไก่ 8.วิปครีมแบบผง  
ส่วนของซอสราด สตอเบอรี่แช่แข็ง (ถ้ามีสดเอาสดค่ะ) น้ำมะนาว น้ำเชื่อม

ขั้นตอนที่1 น้ำแป้ง ผงฟู นมสด น้ำตาลทราย เกลือ ไข่ไก่ มาผสมให้เข้ากันแล้วแช่ไว้ในตู้เย็น1ชม.
ขั้นตอนที่2 เอาแป้งที่ผสมไว้ไปทอดในกะทะเชปล่อน ทำเป็นแผ่นบางๆไม่หนามาก ประมาน 5แผ่น
ขั้นตอนที่3 เอาผงวิปครีมมาตี ให้ตั้งยอด ถ้าใครชอบหวานให้ใส่น้ำตาลเพิ่มค่ะ
แนะนำว่าภาชะนะที่ใส่วิป ควรเอาไปแช่ช่องฟริตไว้ก่อนหรือไม่ก็แช่ตู้เย็น ให้มันเย็นก่อนและอุปกรณ์ที่เอาไว้ตี
ก็ควรเอาไปแช่เย็นด้วยเหมือนกัน สัดส่วนที่เราใช้ ผง 200 กรัม น้ำ 200 กรัม ควรเป็นน้ำเย็น
ขั้นตอนที่4 เอาแผ่นเครปมาวางที่ละแผ่นแล้วทาครีมวิปทีละชั้น ทาไม่ต้องหนามากเพราะทำหลายชั้น
จนครบที่เราต้องการ ถ้าครีมเหลือเยอะให้โป๊ะไปที่ชั้นบนสุด [img]http://f.ptcdn.info/412/009/000/1378558762-1234563434-
o.jpg[/img]เอาแช่ตู่เย็นไว้ให้แข็งตัวสัก1ชม.
ขั้นตอนที่5 ทำครีมซอสสตอเบอรี่ ก็เอาสตอเบอรี่แช่แข็ง น้ำเชื่อม เกลือ มะนาว มาปั่นรวมกัน
ขั้นตอนที่6 เสร็จแล้วก็ตกแต่งตามใจชอบค่ะ

พอทำจริงๆมันก็ไม่ยากอย่างที่คิดนะค่ะ มีคำแนะนำติชมยังไงก็แนะนำกันได้นะค่ะ