หมี่หยก...สีอำมหิต

ต้นเรื่อง จาก กท.นี้ปีที่แล้ว มีน้องๆชวนไปแต่ผมปฎิเสธครับ 555 ไม่ต้องนั่ง timemachine นะครับ กดอ่านลิงค์ได้ครับhttps://pantip.com/topic/42909585...1 ปีต่อมา เมื่อวานเลิกงาน มีพี่คนนึง ตำแหน่งเลขา มาชว

มีโอกาสได้เข้ามาทำงานที่จังหวัดชลบุรี ในย่าน ศรีราชา , แหลมฉบัง ที่เป็นแหล่งของกินอร่อยๆ ใจนึกอยากไปกินหมูกระทะ ลองเสิชข้อมูลดูก็ไปเจอกับร้านนี้ "Mama Mookata" สิ่งที่ทำให้อยากเข้าไปชิมคือ

#สมอารมณ์หมาย ณ Chin Bo DangMoo-Kata Masterpieceชิ้น-โบ-เเดง🐷🐮🐟🥬**ชอบ ชอบซ้ำได้ ซ้ำอีก คุณภาพวัตถุดิบดี น้ำจิ้มรสเด็ดเมนูหลากยำรสชาติดี สมกับ ร้านหมูกระทะขึ้นห้างBranch Emquartier 6 FL.Tel : 066 124 0

เพิ่งซื้อเตามาใหม่ ผมนำหมูหมักวัตถุดิบหมูกระทะ มาผัดบนเตาย่างหมูสเต็ก แล้วหมูติดเตาจนเตาดำ ใช้เนยช่วยเพื่อให้หอมและมีน้ำจากเนย หมูก็ยังติดเตาทำให้เตาดำ อยากขอคำแนะนำหรือเทคนึกหน่อยครับว่าจะทำยังไงให้ผ

"คอหมูย่าง" อร่อยๆ ทำง่ายๆ โดยใช้กระทะย่างที่ได้มาจาก Pantip Point เราซื้อคอหมูมาทั้งหมด 4 ชิ้น แบบมันน้อยๆ มาหมักเอง เคล็ดลับความอร่อยของคอหมูย่างคือ เราใช้กระเทียมไทย จากเชียงใหม่ เป็นกระ

กวยจั๊บบ้านทุ่ง 35 บาท เจอร้านกวยจั๊บเปิดใหม่ เป็นเต็นท์ขาว ๆ ร้านโปร่งดูสบายตา แวะดีกว่า เมื่อกี้ผ่านสุกี้ตี๋น้อย คนเยอะมาก หาของกินง่าย ๆ ละกัน เป็นกวยจั๊บหมูกรอบ ไข่ ไก่ฉีก ไม่มีเครื่องในฮะ