พอดีเพิ่งหัดทำคุกกี้อยากทราบเกี่ยวกับคุกกี้ช็อคโกแลตชิพแบบนุ่มค่ะ

กระทู้คำถาม
คือต้าได้หาสูตรจากหลายๆที่มารวมกันแล้ว แล้วก็ได้ลองทำจริง บางสูตรเขาบอกให้ใช้แป้งเค้ก อีกสูตรใช้แป้งอเนกประสงค์ วัตถุดิบก็เหมือนกันทุกสูตรยกเว้นแป้งค่ะ แต่ที่ต้าลองทำคือใช้แป้งเค้กทำค่ะ อบที่อุณหภูมิ 180 องศา 18 นาทีค่ะตามสูตรที่หามาได้ แต่อบออกมาแล้วมันไม่ใช่คุกกี้แบบนุ่มอะค่ะเป็นแบบกรอบทั่วไป ตั้งใจอยากจะทำแบบนุ่มๆ ต้าอยากจะให้เพื่อนๆพี่ๆแนะนำทีค่ะว่าต้องทำยังไงบ้าง เตาอบอุณหภูมิเท่าไหร่ กี่นาที(บางคนเขาบอกว่า2อย่างนี้สำคัญมาก) หรือถ้าให้ดีแนะนำเป็นสูตรคุกกี้แบบนุ่มเลยก็ดีค่ะต้าก็ยังไม่แน่ใจว่าที่หามาได้จะดีหรือเปล่า ขอบคุณค่ะ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่