แป้งซอฟท์เค้กคือ???

พยายามค้นหาใน google ดูแล้ว เจอ soft cheesecake บ้าง chocolate soft cake บ้าง ต่างๆนานา แต่ก็ยังไม่ได้คำตอบค่ะว่า จริงๆแล้วมันคืออะไรกันแน่ ก็เลยขออนุญาตถามแบบตรงๆเลยค่ะว่า Soft Cake คืออะำไรคะ มันคือ