ซีฟู๊ดหม้อไฟเกาหลี ถ้าทำเอง ?

อยากทำหม้อไฟทะเล แบบในรูปค่ะ
เพราะตอนที่ไปเกาหลีเราว่ามันอร่อยดี
ถ้าทำเองที่บ้าน พวกอาหารทะเลบ้านเราคงหาซื้อได้ไม่ยาก

แต่
ผักที่เหมือนผักชี และต้นหอม จะหาซื้อได้ที่ไหน ชื่อว่าอะไร ใช้อะไรแทนได้ และควรต้องใส่อะไรเพิ่มอีกคะ
เห็นเค้าว่าต้องใส่โคชูจัง ที่เป็นกระปุกสีแดงๆรึเปล่าคะ