ทำข้าวอบกุนเชียงไข่เค็ม

ไม่ได้ลงกระทู้ในห้องก้นครัวนานมากเลย สาเหตุหลักๆ คือไม่ค่อยได้เดินทาง เหมือนหลายปีที่ผ่านมา และอาหารเหนือก็ทำมาน่าจะเกือบหมดล่ะ เช้านี้ ตอนแรกจะไปออกกำลังกาย แต่ฝนตก เลยค้นของในตู้เย็นมาทำกินมื้อเช้าดีกว่า เลยมาลงตัวที่ ข้าวอบกุนเชียงไข่เค็ม และต้องขอบอกว่าคุณภาพของรูป แย่นะครับเพราะถ่ายจากมือถือกิ๊กก๊อก และ ภายใต้แสงที่จำกัดในครัวหลังบ้านตอนตี 5 กว่าๆ
ข้าวอบกุนเชียงไข่เค็ม ส่วนประกอบสำหรับกิน 2 คน
-ข้าวสวย 2 ถ้วย
-ไข่เค็ม 1 ฟอง หันเป็นลูกเต๋า ไข่ไก่ 1 ฟอง
-กุนเชียง 1 เส้น
-เห็ดหอมแห้ง แช่น้ำแล้วหั่นเป็น เส้น
-ผักรวมแช่แข็ง ผมซื้อไว้ประจำตู้เย็น มีแครอท ข้าวโพด ถั่วลันเตา
-เม็ดมะม่วงหิมพาน
เครื่องปรุงก็ แต่ น้ำมันพืช ซ๊อสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว