ไข่เจียวหมูสับ กับครอบครัวเล็กๆ4คนครับผม

อยู่อย่างเป็นสุข     วันเสาร์ที่ 6 กันยายน พ.ศ. 2568 แนะนำอาหารวันนี้ แกงเขียวหวาน..ไข่เจียวหมูสับ..ผัดพริกสี..เต้าหู้ทอด การใช้ชีวิตให้มีความสุข ความสุขเริ่มจากใจที่รู้จักพอและมองโลกใน

ลุงเล่าเรื่อง EP.178: อาหารจับคู่ & ผัดข้าวโพดแครอทหมูสับ เป็นเมนู ไก่สามรส ที่กินมาเกิน 35 ปี เจ้าของสูตร เป็นเจ้าของร้านอาหาร แม่ของลุงอ้วนซื้อให้กินบ่อย จนมาแกะสูตร ปรุงรสเอา ต้นตำรับจะเป็นสะโ

ภาพโดย Dittapong Chutichaiwirath จาก Pixabay สำหรับหมักหมู: 1. คอหมู: 500 กรัม (หั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 1.5-2 ซม.) 2. น้ำปลา: 2 ช้อนโต๊ะ 3. น้ำมันหอย: 1 ช้อนโต๊ะ 4. ซีอิ๊วขาว: 1 ช้อนโต๊ะ 5. น้ำตาลปี๊

เมนูผ่านตาในเฟส ลองซะหน่อยไม่ยาก คล้ายๆผัดกะเพรา แต่ ผัดพริกคั่วกระเทียมหมูบดใส่วุ้นเส้น ปิดด้วยใบชะอม กลิ่นดี ใช้ได้ ดับเผ็ดหน่อย พอละเบาๆตอนเช้า ช่วงนี้ยุงเยอะตัวใหญ่ด้วยระวังไข้เลือดออกนะคะ

มื้อเช้า ก็กินง่าย ๆ ไข่ดาวโปะข้าวกะเพราหมูสับ รีบกิน รีบไปทำงานต่อ เหมือนข้าวกะเพราเด็กน้อย เพราะสั่งกันหลายคน ความพริกก็เจือจางไป กินได้ มื้อเช้านี้...

ส่วนผสม สำหรับ 1 จาน หมูสับ100 กรัม น้ำพริกแกงเผ็ด2 ช้อนโต๊ะ ถั่วฝักยาว ล้างให้สะอาดแล้วหั่นท่อนสั้นๆ1 ถ้วย น้ำมันสำหรับผัด2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ เวลาเตรียมส่วนผสม: 5

ก๋วยเตี๋ยวผัดไทยเต้าหู้หมูสับ     วันเสาร์ที่ 23 สิงหาคม พ.ศ. 2568 แนะนำอาหารวันนี้ ก๋วยเตี๋ยวผัดไทย เต้าหู้หมูบด สูตรบนดอย กินอยู่อย่างพอดีชีวีเป็นสุข ปัญหาชีวิตที่เกิดจากความอยากและค