ครัวป้าเกศ กับ ขนมจีนน้ำเงี้ยว

ขนมจีนน้ำเงี้ยว เมนูโปรดของที่บ้านเรา และญาติๆ ที่บ้านเราจะทำกินบ่อยๆ ยิ่งถ้าช่วงมีงานเทศกาล ก็จะจัดเต็มแบบหม้อใหญ่ กินกันแบบจุกๆ ไปเลย เมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมา เราทำแบบเบาๆ ขนมจีน 3 โล ใช้หม้อเบอร์

"ตั้งใจทำ" ร้านก๋วยเตี๋ยว ซอยพึ่งมี 50/34 (สุขุมวิท 93 / อ่อนนุช 44) เมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมา ได้ทำขนมจีนน้ำเงี้ยว และได้แบ่งเอาไปให้ญาติ ที่หมู่บ้านนันทวัน อ่อนนุช 44 กับญาติที่อยู่ซอยพ

ขออนุญาตมารีวิวร้านข้าวแกงบุฟเฟ่ต์ที่ผมไปกินบ่อยๆ ราคาแค่ 69 บาท มาดูกันว่าเป็นยังไง ครัวหน้าบ้าน (เลี่ยงเมืองปากเกร็ด นนทบุรี) พิกัดร้าน https://maps.app.goo.gl/yWDejYWTcuLvKSXF7 เวลาทำการ 06.00-15.

มาแล้วจ้า ....... ขนมจีนน้ำยาทำกินก็ได้ ทำขายก็ดี วันนี้มานำเสนอเมนูขนมจีนน้ำยา ที่มีให้เห็นให้กินกันอยู่ทั่วทุกภูมิภาค ในส่วนของตัวเส้นขนมจีนนั้นก็แบ่งเป็น เส้นแป้งหมัก และเส้นแป้งสด ซึ่งจะมีสี กลิ่น

วุ่นวายภาระหน้าที่ จนไม่ได้เข้าครัวเลย ช่วง เทศกาลเลยพอได้ทำอาหารตามคำขอบ้าง มีปาร์ตี้ ข้าวหม้อแกงหม้อ..ชาวบ้านขอ.. ขนมจีนน้ำเงี้ยวมาค่ะ..เลยจัดไปซะอย่างเยอะ

ก๋วยเตี๋ยวน้ำเงี้ยว ขนมจีน หนังปอง วันอาทิตย์ที่ 15 มิถุนายน พ.ศ. 2568 รายการอาหารวันนี้ ก๋วยเตี๋ยวน้ำเงี้ยว ที่มาเป็นอาหารของชาวไทใหญ่ (ชาวเงี้ยว) จากรัฐฉาน ประเทศพม่า โดยมีชื่อเดิมว่า “น้ำหม

สวัสดีเพื่อนๆชาวพันทิป ช่วงนี้จขกท ไม่ได้เข้าครัวซะนาน เนื่องจากลาพักร้อนกลับบ้านที่ไทย และงานการที่แสนจะวุ่นวาย วันนี้รู้สึกคันไม้คันมือ และอยากทานขนมจีนน้ำเงี้ยว ถ้าอยู่ที่ไทยก็คงรอให้ถึงเช้าแล้วไ

ไปเยือนเชียงราย เมืองแห่งน้ำเงี้ยว ขากลับซื้อพริกแกงน้ำเงี้ยวจากป้านวลที่กาดหลวง พร้อมกับ ดอกงิ้ว เอามาทำ ขนมจีนน้ำเงี้ยวขั้วตับหมู ทาน ขั้วตับหมู 1.5 กก.

สวัสดีครับ ปิ๊กมาป๊ะกั๋นแห๋มแล้วน่อครับ.... (สวัสดีครับ กลับมาเจอกันอีกรอบแล้วนะครับ) หลังจากกลับบ้านไปตอนช่วงสงกรานต์ที่ผ่านมา ได้กลับไปพบหน้าพ่อแม่พี่น้อง ลุงป้าน้าอากันมาอย่างอิ่มอกอิ่มใจ ที่สำคัญ

แกงเขียวหวานเป็นหนึ่งในแกงไทยที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ด้วยรสชาติที่เข้มข้น หอมกลมกล่อม เผ็ดร้อนกำลังดี เมื่อทานคู่กับขนมจีนแล้วเข้ากันได้อย่างลงตัว เวลาเตรียม: 20-30 นาที เวลาปรุง: 30-40 นาที สำห