ครัวป้าเกศ...ทำเองบ้างซื้อเขาบ้าง..

"จ๊อขี่" เป็นภาษาจีนแต้จิ๋ว หมายถึง วันครบรอบวันเสียชีวิตของบรรพบุรุษ เป็นการแสดงความกตัญญูต่อบรรพบุรุษ และเป็นการรวมญาติของลูกหลานที่อาจจะอยู่กันคนละที่ ไหว้จ๊อขี่ ที่บ้านเราจะไห

รายการ ครัวคุณต๋อยวันพฤหัสบดีที่ 7 สิงหาคม 2568 พบกับ อร่อยแถวนี้ – ข้าวราดแกงกะหรี่เนื้อ, หมู ร้านข้างแกงเจ๊กปุ๊ยเจ๊เฉี๋ย(เยาวราช) ดูย้อนหลังhttps://www.youtube.com/watch?v=FHO4fBtDVeE เนื้อตุ๋

13/7/56 วันนี้เพื่อน ๆ นัดปาร์ตี้ แบบข้าวหม้อแกงหม้อ คือใครจะเอาอะไรไปก้ได้ ป้าเกศ จองเมนู หมูกะทะ เข้าแม็คโคร จัดสามชั้น แบบนี้ สองถุง

รายการ ครัวคุณต๋อยวันพฤหัสที่ 10 กรกฎาคม 2568 พบกับ อร่อยแถวนี้ - ขนมจีนเส้นสด กับน้ำยา 5 ชนิดร้าน ณ คอนขนมจีนเส้นสดข้าวแกงปักษ์ใต้ (วงเวียนพระราม 5) ดูย้อนหลังhttps://www.youtube.com/watch?v=SD5ILlps

เมื่อวานมีโอกาสไปร่วมงาน Next Station IMPACT ซึ่งจัดโดย IMPACT เมืองทองธานี เพื่อแนะนำเส้นทางการเดินทางไป IMPACT โดยรถไฟฟ้าส่วนต่อขยาย สายสีชมพู (Pink Line) เดินทางถึงอาคาร Challenger 1 เวลาประมาณ 0

การขับซอพื้นบ้านล้านนา เป็นศิลปะการแสดงพื้นบ้านที่โดดเด่นและเป็นเอกลักษณ์ของภาคเหนือของประเทศไทยมีรากฐานมาจาก“ค่าว” ซึ่งเป็นรูปแบบการเล่าเรื่องหรือการถ่ายทอดความรู้ด้วยบทกวีที่ใช้กันในงานพ

มาอีกวันแล้วน้อ วันนี้เมนูขนมจีนน้ำเงี้ยว ตอนทำไม่ได้ถ่ายรูป พวกเครื่องแกง กระดูก ตอนต้ม มีแต่รูปเคื่องเครียง

กราบสวัสดีคุณผู้ชมทุกท่าน ก่อนอื่นต้องบอกเลยว่าดิฉันกินอาหารมาก็หลายร้าน ไปเจอผู้ชายหล่อๆมาก็หลายคน จนมาวันนี้ทำเอาอิฉันแทบคลั่งกับพ่อค้า และเชฟประจำ ร้านข้าวหนม ด้วยความติ่ง จึงนำพาดิฉันระหกระเหเร่ร่

ไปเยือนเชียงราย เมืองแห่งน้ำเงี้ยว ขากลับซื้อพริกแกงน้ำเงี้ยวจากป้านวลที่กาดหลวง พร้อมกับ ดอกงิ้ว เอามาทำ ขนมจีนน้ำเงี้ยวขั้วตับหมู ทาน ขั้วตับหมู 1.5 กก.

สำหรับตัวเราเอง ไม่ได้โปรดปรานเมนูน้ำเงี้ยวนี้เท่าไร แต่สำหรับคนในครอบครัว (แถมไม่ใช่คนภาคเหนือด้วยนะคะ) ดันชอบเมนูนี้กันซะอย่างนั้น  วันหยุดครอบครัวที่ผ่านมา พอรวมตัวกันและมีหลายคน ก็จะเริ่มวุ่