ใครพอมีสูตรไก่อบภูเขาไฟมั้ยครับ

ร้างลาไปนาน ฝีมือตก แอบเกรียมไปนิด มีต้มจืดสาหร่ายวากาเมะอีกหน่อย ต้มแบบญี่ปุ่น ปรุงแบบไทยเพราะต้องมีกระเทียมเจียว และ ย่างพร้อมกับไก่ไปเลย ซื้อมาครึ่งลูก 40 กินได้หลายรอบเกิน ถูกกกกกอร่อยมาก

เมนูแซ่บอย่างส้มตำ กินกับอะไรก็อร่อยไปหมด เป็นเมนูที่กินบ่อย และชวนเจริญอาหารมาก ส่วนตัวชอบกินส้มตำ กับผัดสดต่างๆ อย่างฝักกระถินอ่อน ผักบุ้งนา ผักกาดแก้ว ไก่ย่าง สามชั้นย่าง ปลาดุกย่าง ปลานิลเผา ข้าว

"คอหมูย่าง" อร่อยๆ ทำง่ายๆ โดยใช้กระทะย่างที่ได้มาจาก Pantip Point เราซื้อคอหมูมาทั้งหมด 4 ชิ้น แบบมันน้อยๆ มาหมักเอง เคล็ดลับความอร่อยของคอหมูย่างคือ เราใช้กระเทียมไทย จากเชียงใหม่ เป็นกระ

"จ๊อขี่" เป็นภาษาจีนแต้จิ๋ว หมายถึง วันครบรอบวันเสียชีวิตของบรรพบุรุษ เป็นการแสดงความกตัญญูต่อบรรพบุรุษ และเป็นการรวมญาติของลูกหลานที่อาจจะอยู่กันคนละที่ ไหว้จ๊อขี่ ที่บ้านเราจะไห

วันที่ฟ้า ฝนตก จขกท. พาไปกินส้มตำ ไก่ย่าง ยำวุ้นเส้น ยำผักกระเฉด

รายการ ครัวคุณต๋อยวันพฤหัสบดีที่ 14 สิงหาคม 2568 พบกับ อร่อยแถวนี้ – เป็ดย่าง ร้านวันสตาร์เป็ดย่างราชวัตร (ราชวัตร) ดูย้อนหลังhttps://www.youtube.com/watch?v=Ty7mTjjOzPM เสี่ยวหลงเชียสูตรกระเทีย