สวัสดีเพื่อนๆพี่ๆชาวก้นครัวแห่ง Pantip.comทุกคนครับ
พบกับ Captain Ton พากินพาเที่ยวกันอีกแล้ว
วันนี้ผมพาทุกท่านมาเที่ยวที่เมืองกาญนะจ๊ะบุรีกันครับ เที่ยวน้ำตก สะพานข้ามแม่น้ำแคว เที่ยวกันจนเหนื่อยหอบ แทบหลับคารถไปแล้ว
เหนื่อยสุดๆ หาอะไรทานหน่อยดีกว่า ถามคนในพื้นที่ไปมา ต่างก็บอกว่าร้าน ครัวคุณอิ๊ดนี่แหละอร่อยสุดเลย อยู่ในถนนสิงคโปร์ เข้ามาไม่ลึกมากก็เจอแล้วครับ
หน้าร้านดูแบบธรรมดาบ้านๆ ติดแพโยกแยกออกไปในเม่น้ำด้วย ส่วนใครเมาคลื่น โซนด้านในที่เป็นพื้นดินก็มีให้บริการนะครับ
เดินข้ามสะพานออกมามีกระชังปลาสดๆให้ชมด้วย ที่เห็นๆก็มีปลาทับทิม และปลาคัง ของดีของดังประจำเมืองกาญ
จะหาทานสดๆที่นี่ก็มีให้บริการนะครับ
ตัวแพของที่ร้านนั้นกว้างขวางมาก ลมโกรกเย็นสบายสุดๆ แสงแดดยามเย็นประกายสีทองอ่อนๆ สวยงามจริงๆครับ
มาถึงก็เลือกที่จะนั่งกันดีกว่า ที่ว่างยังมีอีกเยอะเลย
มาถึงก็สอบถามเมนูเด็ดของทางร้านว่ามีอะไรบ้าง สั่งไปไม่นานนักจานแรกก็มาเลย กับผัดฉ่าปลาคังรสจัดจ้าน
แกะเนื้อมาพร้อมทานกับข้าวสวย อร่อยเนื้อเด้ง ถึงเครื่องผัดฉ่าสุดๆ
ตามมาด้วยผัดผักหวานป่า ที่พนักงานบอกว่าเป็นผักหวานสดๆ ที่เก็บมาจากป่า มีความหวานและกรอบมากกว่าผักหวาน ปกติทั่วไป เคี้ยวสนุกสุดๆ ไม่มีก้างแข็งๆมากวนใจ อร่อยมากครับ
ต่อด้วยจานนี้เป็นจานที่คนร่วมทางอยากทานครับ กุ้งแช่น้ำปลา แต่กุ้งไม่สดเลย น้ำจิ้มก็ไม่ค่อยแซ่บ
แถมน้ำมะนาวที่ให้มาจะเอามาทำไมไม่รู้-*- ไม่อร่อยเลย
แกงป่าปลาคัง รสแซ่บเข้มข้นสุดๆ อร่อยมากๆ ปลาก็เนื้อหวาน เด้ง แต่ให้เนื้อปลามาน้อยไปหน่อย
ที่เหลือเป็นเครื่องแกงป่าแบบล้นๆ จัดเต็มสุดๆ
เมนูหม้อร้อนอย่างต้มยำปลาคังรสแซ่บ เปรี้ยวเค็ม น้ำซุปหวานกลมกล่อมกลิ่นปลาคัง ยิ้งซดยิ่งหยุดไม่อยู่ อร่อยจริงๆครับ
จานต่อมาเป้นสิ่งที่ผมอยากทานสุดๆครับ เนื้อแดดเดียวทอดติดไขมันหวานๆ หมักมารสเข้มข้น ทอดกับพริกและใบมะกรูด ทานกับซอสพริก อร่อยสุดๆเลย
ส่วนปลาทับทิมที่อยู่ในกระชังเมื่อกี้ ก็เอามาทอดน้ำปลา ราดด้วยยำมะม่วง รสจัดจ้านเข้ากับเนื้อปลากรอบนอก
เนื้อในขาวนุ่มสุดๆ
อีกเมนูนึงเป็นปลาทับทิมนึ่งมะนาว ปลานุ่มเนื้อขาวนวลเข้ากับน้ำราดรสเปรี้ยวหวานเผ็ดสุดๆ อร่อยมากครับ
สรุปร้านนี้ให้คะแนน 4/5 นะครับ ส่วนมากเมนูที่อร่อยจริงๆจะเป็นเมนูปลาของทางร้าน เพราะว่ามันสดมาจากกระชังเลย
แถมปรุงรสมาจัดจ้านสุดๆ สะใจมากๆเลยครับ ส่วนเมนูอื่นๆก็ต้องเสี่ยงดวงเอาหน่อยนะครับ
ครั้งหน้าผม Captain Ton จะพาทุกท่าน ไปกินไปเที่ยวที่ไหนกันอีก ติดตามกันได้ที่นี่
และ FB "Captain Ton พากินพาเที่ยว" ตามเครดิตรูปได้เลยนะครับ
[CR] Captain Ton พากิน พาเที่ยว รีวิวร้าน แพอาหารคุณอี๊ด กาญจนบุรี
พบกับ Captain Ton พากินพาเที่ยวกันอีกแล้ว
วันนี้ผมพาทุกท่านมาเที่ยวที่เมืองกาญนะจ๊ะบุรีกันครับ เที่ยวน้ำตก สะพานข้ามแม่น้ำแคว เที่ยวกันจนเหนื่อยหอบ แทบหลับคารถไปแล้ว
เหนื่อยสุดๆ หาอะไรทานหน่อยดีกว่า ถามคนในพื้นที่ไปมา ต่างก็บอกว่าร้าน ครัวคุณอิ๊ดนี่แหละอร่อยสุดเลย อยู่ในถนนสิงคโปร์ เข้ามาไม่ลึกมากก็เจอแล้วครับ
หน้าร้านดูแบบธรรมดาบ้านๆ ติดแพโยกแยกออกไปในเม่น้ำด้วย ส่วนใครเมาคลื่น โซนด้านในที่เป็นพื้นดินก็มีให้บริการนะครับ
เดินข้ามสะพานออกมามีกระชังปลาสดๆให้ชมด้วย ที่เห็นๆก็มีปลาทับทิม และปลาคัง ของดีของดังประจำเมืองกาญ
จะหาทานสดๆที่นี่ก็มีให้บริการนะครับ
ตัวแพของที่ร้านนั้นกว้างขวางมาก ลมโกรกเย็นสบายสุดๆ แสงแดดยามเย็นประกายสีทองอ่อนๆ สวยงามจริงๆครับ
มาถึงก็เลือกที่จะนั่งกันดีกว่า ที่ว่างยังมีอีกเยอะเลย
มาถึงก็สอบถามเมนูเด็ดของทางร้านว่ามีอะไรบ้าง สั่งไปไม่นานนักจานแรกก็มาเลย กับผัดฉ่าปลาคังรสจัดจ้าน
แกะเนื้อมาพร้อมทานกับข้าวสวย อร่อยเนื้อเด้ง ถึงเครื่องผัดฉ่าสุดๆ
ตามมาด้วยผัดผักหวานป่า ที่พนักงานบอกว่าเป็นผักหวานสดๆ ที่เก็บมาจากป่า มีความหวานและกรอบมากกว่าผักหวาน ปกติทั่วไป เคี้ยวสนุกสุดๆ ไม่มีก้างแข็งๆมากวนใจ อร่อยมากครับ
ต่อด้วยจานนี้เป็นจานที่คนร่วมทางอยากทานครับ กุ้งแช่น้ำปลา แต่กุ้งไม่สดเลย น้ำจิ้มก็ไม่ค่อยแซ่บ
แถมน้ำมะนาวที่ให้มาจะเอามาทำไมไม่รู้-*- ไม่อร่อยเลย
แกงป่าปลาคัง รสแซ่บเข้มข้นสุดๆ อร่อยมากๆ ปลาก็เนื้อหวาน เด้ง แต่ให้เนื้อปลามาน้อยไปหน่อย
ที่เหลือเป็นเครื่องแกงป่าแบบล้นๆ จัดเต็มสุดๆ
เมนูหม้อร้อนอย่างต้มยำปลาคังรสแซ่บ เปรี้ยวเค็ม น้ำซุปหวานกลมกล่อมกลิ่นปลาคัง ยิ้งซดยิ่งหยุดไม่อยู่ อร่อยจริงๆครับ
จานต่อมาเป้นสิ่งที่ผมอยากทานสุดๆครับ เนื้อแดดเดียวทอดติดไขมันหวานๆ หมักมารสเข้มข้น ทอดกับพริกและใบมะกรูด ทานกับซอสพริก อร่อยสุดๆเลย
ส่วนปลาทับทิมที่อยู่ในกระชังเมื่อกี้ ก็เอามาทอดน้ำปลา ราดด้วยยำมะม่วง รสจัดจ้านเข้ากับเนื้อปลากรอบนอก
เนื้อในขาวนุ่มสุดๆ
อีกเมนูนึงเป็นปลาทับทิมนึ่งมะนาว ปลานุ่มเนื้อขาวนวลเข้ากับน้ำราดรสเปรี้ยวหวานเผ็ดสุดๆ อร่อยมากครับ
สรุปร้านนี้ให้คะแนน 4/5 นะครับ ส่วนมากเมนูที่อร่อยจริงๆจะเป็นเมนูปลาของทางร้าน เพราะว่ามันสดมาจากกระชังเลย
แถมปรุงรสมาจัดจ้านสุดๆ สะใจมากๆเลยครับ ส่วนเมนูอื่นๆก็ต้องเสี่ยงดวงเอาหน่อยนะครับ
ครั้งหน้าผม Captain Ton จะพาทุกท่าน ไปกินไปเที่ยวที่ไหนกันอีก ติดตามกันได้ที่นี่
และ FB "Captain Ton พากินพาเที่ยว" ตามเครดิตรูปได้เลยนะครับ