อยากทำเค้กชาเขียวสูตรแม่ปูค่ะ ถามเรื่องชาเขียวค่ะ ผู้รู้เข้ามาหน่อยน่ะคร้า^ ^

ตอนนี้ในตู้เย็นทีช็อกโกแลตเต็มตู้เลยมีผงโกโก้มีแป้งสาลีอเนกประสงค์มีถ้วยมีอุปกรณ์ครบ แต่ไม่รู้จะทำอะไรขายดี คิดไม่ออก บราวนี่ก็ทำแล้ว เค้กหน้านิ่มก็ไม้อยากทำเพราะ ซ้ำกับคนข้างบ้าน ตอนนี้คิดไม่ออกเลย อ

คืออยากจะถามว่า ในสูตรใช้แป้งสาลีตราบัวแดง. แต่ถ้าไม่มีใช้แป้งเค้กแทนได้ไม๊ค่ะ ^ ^

ใช้แป้งอะไรทำตัวเค้กกันคะ? ระหว่าง แป้งเค้ก หรือ แป้งสาลีเอนกประสงค์ (พัดโบก)

เราทำตามสูตร คุณbeebie http://bazugarbakery.blogspot.com/2013/03/beebie.html?m=1 แต่เราทำแค่ครึ่งสูตร ตามสูตรนี้ แป้งเค้ก (ไม่ใช่ตราพัดโบกนะ) 100 กรัม ไข่ 1 ฟอง น้ำตาลทราย 85 กรัม เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อ

พอดีหนูลองทำโดนัทยีสต์แล้วไปถามที่ร้านขายแป้ง เขาแนะนำมาหลายยี่ห้อ เลยเลือกไม่ถูก เคยลองใช้แป้งตราว่าว ตราพัดโบก และก็มาลองใช้วินนี่ ตอนนี้ลองใช้ตราดาวฟ้า อยากถามผู้รู้ว่าแป้งสาลียี่ห้อไหนเหมาะที่สุดส

เเป้งสาลีกับเเป้งเค้กมันคืออันเดียวกันไม๊ค้ะ งงมากไนตอนนี้ ค่ะ คือจะทำหมั่นโถวเเล้วไปดูสูตรของ foodtravel เขาบอกว่า 1. แป้งสาลี 1 1/2 ถ้วย 2. แป้งเค้ก 1/2ถ้วย 3. น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย 4. เกลือ 1/2 ช้อ