ส่งการบ้าน Banana cup cake พร้อมคำถามช่วยตอบหน่อยคับ

เราทำตามสูตร คุณbeebie http://bazugarbakery.blogspot.com/2013/03/beebie.html?m=1
แต่เราทำแค่ครึ่งสูตร ตามสูตรนี้
แป้งเค้ก (ไม่ใช่ตราพัดโบกนะ) 100 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
น้ำตาลทราย 85 กรัม
เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
น้ำมันพืช 1/2 ถ้วย
*ในสูตรเขาใส่ผงฟู กับน้ำมะนาว เราไม่ได้ใส่อะ
กล้วยหอม 90 กรัม
กล้วยเล็บมือนาง 10 กรัม
* กล้วยหอมเรายังไม่สุกงอม แต่กล้วยเล็บมือนางงอมมากเราเลยใส่ลงไป มั่วมากๆ