อยากลองทำแซลมอ กิล

ซอสจาก หมักไก่อบ🐓🧄ไปต่อ ซอส"ผัดกะเพราไก่"🐔🌶️🧄🌿กินกับไข่เจียว🥚🐣🍳ง่ายๆ อร่อยมากๆๆ อย่าเหลือทิ้ง✌️🤤😋😃😄😁 กท. นี้ ไม่ได้เน้นเมนูสวยงาม ทำอาหารแบบบ้านนอก ผมซื้อปีกไก่ เป็นปีกกลาง มาหมักน้ำปล

เพื่อนส่งภาพมาให้ดูบอกว่าไปเดินแม็คโครแล้วเจอมาครับ ถ้ากินได้ต้องทำความสะอาดอย่างไรก่อนครับ? ขอบคุณครับ

วันนี้ขอนำเสนอเมนูที่คุณผู้ชายที่บ้านชอบมากๆ ซื้อปลาแซลมอนมาทีไร เป็นต้องรีเควสให้ทำเมนูนี้บ่อยๆค่ะ รสชาติจะหวานๆเค็มๆ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยเลยทีเดียวค่ะ " ปลาแซลมอนหมักซอสมิโซะ " ( 

ผมเฝ้าติดตามบุฟเฟ่ต์ร้านหนึ่งมานาน ชื่อว่า Ichi Yakiniku เป็นร้านสไตล์ปิ้งย่างญี่ปุ่นควบปลาดิบ ซึ่งมีเมนูพิเศษที่ทำให้ผมสนใจ นั่นคือ ซาซิมิปลาไทย แต่ด้วยความที่ร้านอยู่ไกล แถวๆ ม.มหิดลเลย จึงต้องรอจน

เวลาจ่ายตลาดเข้าบ้าน มักจะซื้อปลามาเก็บไว้ในตู้เย็น คิดอะไรไม่ออกก็แกะออกมาใส่เตาย่างปลา เป็นอันเสร็จวันนี้เอามารวมไว้ ปลาฮอกเกะ ปลาคินเมะได ปลาซาบะ ปลาแซลมอน ほっけみりん (Hokke Mirin) ปลาฮอกเกะ แหล่งจับให

ปลาแซลมอนป้ายเหลืองครับ ย่างเกลือก็อร่อยดี แต่เบื่อแล้วครับ ให้แฟนหมักมิโซะขาว ทิ้งไว้ ชม.นึง อร่อยแปลกใหม่ดี เอามิโซะขาวผสมน้ำผึ้ง มิริน เหล้าสาเก หมักปลาแซลมอนแช่ตู้เย็นไว้ แล้วเอาออกมาย่างในกร

ไปทานชาบู เจอแซลมอลแบบในรูป ลองทานดูเนื้อเละๆและกลิ่นแปลกๆเหมือนจะเสีย สอบถามไปกับทางร้าน เค้าบอกว่า เป็นส่วนท้องปลา ไขมันเยอะ จะเป็นแบบนี้ เลยอยากรู้ว่า จริงหรอคะ? เพราะเท่าที่ทราบส่วนท้องปลาจะอร่อยก

เครื่องปรุงและส่วนผสม ปลาแซลมอนย่างซีอิ๊ว 1. เนื้อปลาแซลมอน (ชิ้นละประมาณ 100 กรัม) 2 ชิ้น 2. หัวปลาและก้างปลาทะเลสับเป็นชิ้นใหญ่ 100 กรัม 3. ปลาโอขูดแห้ง 10 กรัม 4. แครอทหั่นทั้งเปลือก 100 กรัม 5. ห

ถ้าพูดถึง Bar B Q Plaza สิ่งที่หลายคนหลงรักไม่แพ้หมู เนื้อ หรือทะเลก็คือ… กะหล่ำปลี Refill 🍃 ผมเองเป็นแฟนกะหล่ำปลีของที่นี่มานาน ทุกครั้งที่มี Refill ก็จัดแทบทุกรอบ รอบนี้ไม่ใช่แค่ Refill แต่

ผมมาลุยกินมื้อเที่ยงในละแวกที่ทำงานเช่นเดิม คราวนี้เป็นร้านปิ้งย่างริมถนนประชาราษฎร์ สาย 1 นามว่า Hana Korean BBQ ซึ่งแม้ว่าร้านจะชื่อเหมือนเกาหลี แต่เมนูในร้านนั้นจะมีผสมเมนูพวกยำต่างๆและของทะเลเข้า