ช่วยคิดหน่อยค่ะ มีน้ำมะขามเปียก+ปลาทูน่า ทำเมนูอะไรได้บ้างคะ

ของเราคือ ยำทะเล ห้าง/ร้าน ใช้มะนาวสำเร็จรูป วันนี้เพิ่งซื้อมา รสชาติไม่ได้เรื่องเลย โยนทิ้งค่ะ เมนูไหนคะที่คุณโยนทิ้ง เพราะกินต่อไม่ไหวจริงๆ

พอดีกำลังซื้อมะขามเปียกแล้วคั้นน้ำใส่ขวดไว้1แกลลอนเอาไว้ทำอาหารครับ แต่คงใช้ไม่หมดภายในเดือนสองเดือนแน่ๆ เพราะไม่ได้ใช้น้ำมะขามเปียกทุกเมนูอาหารที่ทำ ฮ่าๆ ใครมีวิธีเก็บรักษาอายุของน้ำมะขามเปียกให้อย

ตามมาเลยค่า https://youtu.be/Xi4C4dnwzhQ

สลัดปลา แบบง่ายๆ อร่อย ทำกินที่บ้านได้หลายสไตล์ครับ (ส่วนใหญ่คนไทยนิยมทำแบบปลาทอดกรอบ หรือใช้ปลากระป๋อง/ปลาสดย่าง) ผมจะแจกสูตรยอดนิยม 2-3 แบบ พร้อมวัตถุดิบและวิธีทำแบบละเอียด 1. สลัดปลาทอดกรอบ (Fried