ช่วยคิดหน่อยค่ะ มีน้ำมะขามเปียก+ปลาทูน่า ทำเมนูอะไรได้บ้างคะ

พอดีกำลังซื้อมะขามเปียกแล้วคั้นน้ำใส่ขวดไว้1แกลลอนเอาไว้ทำอาหารครับ แต่คงใช้ไม่หมดภายในเดือนสองเดือนแน่ๆ เพราะไม่ได้ใช้น้ำมะขามเปียกทุกเมนูอาหารที่ทำ ฮ่าๆ ใครมีวิธีเก็บรักษาอายุของน้ำมะขามเปียกให้อย

ตามมาเลยค่า https://youtu.be/Xi4C4dnwzhQ

ส่วนตัวรู้สึกว่า อาหารที่ทำจากขิง ตะไคร้ มะนาว พริก เครื่องดื่มอุ่นๆ ช่วยได้มากๆ ในช่วงหน้าหนาว เลยมักจะชอบกินอาหารที่มีขิง ตะไคร้ มะนาว เป็นส่วนประกอบ อย่างไก่ผัดขิง หมูผัดขิง ต้มยำ ยำ ส้มตำ น้ำขิง