เมื่อวานช่วงเย็น ฝนตกหนักมาก แถมตกลากยาวไปดึกเลย คนทำงานก็เดือดร้อนสิ กลับบ้านลำบากกัน มีพี่ๆ ยังต้องออกไปทำงานกันหลายคน
พอฝนตกหนัก ก็กระหน่ำโทรติดต่อ ว่าทำอะไรกินเย็น ทำเผื่อด้วยนะ จขกท. ลาออกจากงานมาเป็นแม่บ้านเต็มตัว ก็ไม่ต้องกังวลใดๆ เกี่ยวกับเวลา
แถมบ้านอยู่ไม่ไกลกันด้วย พี่ๆ และครอบครัวก็จะแวะมากินอาหารเย็นก่อนกลับบ้านตัวเองกันบ่อยครั้ง
เมนูที่เตรียมไว้สำหรับตัวเอง คือ ยำขนมจีนปลาทูหมูยอ ก็เลยต้องเตรียมของเพิ่มให้พอกับพี่ๆ ที่จะมาร่วมวง
เมื่อแต่ละครอบครัว มาถึงไม่พร้อมกัน ใครถึงก่อนก็ทำกินก่อน คนมาหลังๆ ก็เริ่มมีของเหลือน้อย ก็ต้องไปจัดหาวัตถุดิบมาเพิ่ม
จากเมนูต้นตำรับ คือ ยำขนมจีนปลาทูหมูยอ ก็แตกรากแขนงออกไปเป็น ยำขนมจีนใส่สารพัด
ข้อดีของการมีครอบครัวใหญ่ คือ ความสุขที่ได้พูดคุยกัน ร่วมวงกินอาหารกัน หัวเราะกัน ร่วมกิจกรรมสนุกสนานกันเหมือนสมัยเด็กๆ
จัดเตรียมเครื่องไว้ให้เรียบร้อย ใครมาก็หยิบใส่ชาม ปรุงรสที่ต้องการได้เลย
จานแรก ของ จขกท. เองค่ะยำขนมจีนปลาทูหมูยอ ต้นตำรับ 55
ยำขนมจีนหมูยอเนื้อชิ้น ไม่คิดว่าจะอร่อย แต่อร่อยจริงค่ะ
ยำขนมจีนหมูยอล้วน
เนื้อสดขายดี มีคนขอยำเพิ่มอีกครั้ง
ยำขนมจีนปูอัดก็มา
ยำขนมจีนหมูยอหมูสับ
ยำขนมจีนเนื้อสับ คนกินเน้นว่า ขอเนื้อสับหยาบๆ ไม่ละเอียดนะ 55
ยำขนมจีนปลาทู
ขนมจีนหมด ก็นำวุ้นเส้นมาแทน ใส่หมูยอและเนื้อชิ้น
จานนี้ ยำขนมจีนหมูยอเพิ่มข้าวคั่ว แตกรากออกไปอีก
ทุกยำ ทำทุกคนอิ่มพุงแตกกันหมดค่ะ รักการมีครอบครัวใหญ่จริงๆ
ยำขนมจีนปลาทูหมูยอรากแขนง