หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
สอบถามเรื่องขนมปังทำเองค่ะ
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ทำอาหาร
ของหวาน
ลองอบขนมปังดูเมื่อคืนค่ะ
ตอนอบเสร็จใหม่ๆนุ่มฟูมากๆๆเลยค่ะ
แต่เมื่อเช้าลองทานอีกรอบ(เมื่อคืนไม่ได้แช่เย็น)
เนื้อของขนมปังเหมือนจะแข็งกว่าเมื่อคืนนิดหน่อย และไม่นุ่มฟูเท่า
ไม่ทราบผิดปกติมั้ยคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
🍮ป้ายยา ชิฟฟ่อนเค้กคาราเมลพุดดิ้ง 7-11 นุ่มๆ ฟูๆ ละมุนจนอยากบอกต่อค่ะ
สวัสดีค่ะทุกคน 🍮 ปกติ จขกท.ชอบทานพุดดิ้ง คัสตาร์ด พวกนี้เป็นทุนเดิมอยู่แล้ว พอมาเจอ "ชิฟฟอนเค้กคาราเมลพุดดิ้ง" ของ Ezy Sweet ค่ะ เห็นหน้าตาฉ่ำๆ เด้งๆ ดูน่ากินมาก เลยสอยกลับบ้านมาลองชิม 1 กล
เที่ยวสบายสบาย
ขนมปังเนยสด สูตร วิธีทำ ขนมปังเนื้อนุ่ม หอมเนย นวดมือได้ ทำขายกำไรดี
ขนมปังเนยสด สูตร วิธีทำ ขนมปังเนื้อนุ่ม หอมเนย นวดมือได้ ทำขายกำไรดี วัตถุดิบขนมปังเนยสด (ตัดแป้ง 50 กรัม ทำได้ 8 ก้อน) แป้งขนมปัง 135 กรัม แป้งสาลีอเนกประสงค์ 85 กรัม เกลือ 1/4 ช้อนชา น้ำตาล
ต้นโพธิ์ต้นไทร
เปิดโลกน้ำแข็งใส แต่ละประเทศต่างกันยังไงนะ 🍧🍨🤔
เปิดโลกน้ำแข็งใส แต่ละประเทศต่างกันยังไงนะ 🍧🍨🤔 ของหวานที่เราคุ้นเคยอย่าง “น้ำแข็งใส” จริงๆ แล้วแต่ละประเทศทำออกมาไม่เหมือนกันเลย แค่เปลี่ยนวิธีทำนิดเดียว จากของหวานธรรมดา ก็กลายเป็นคนละฟี
Magpies
กิน คัสตาร์ด โคโรเน็ต ยังไงไม่ให้เลอะ
สวัสดีครับ ยามาซากิ คัสตาร์ด โคโรเน็ต แช่เย็นจัด เอาออกมากินแต่เช้า ลงทะเบียน ไทยช่วยไทยพลัส ต้องไม่ให้เลอะมือ เดี๋ยวสแกนไม่ผ่าน A custard coronet (หรือที่มักเรียกกันว่า korone in Japan) Custard
สมาชิกหมายเลข 4755513
🍊✨ ชวนทำเค้กส้มเนื้อนุ่ม หอมหวานสดชื่น! ✨🍊
ใครกำลังมองหาของหวานเบาๆ สดชื่นๆ ต้องลอง "เค้กส้ม" สูตรนี้เลย! เนื้อนุ่มละมุน หอมกลิ่นส้มธรรมชาติ ราดด้วยซอสส้มฉ่ำๆ ทำง่าย มือใหม่ก็ทำได้! 🍰🍊 🛒 วัตถุดิบ (สำหรับพิมพ์ 2 ปอนด์) ส่วนของเนื้อเ
สมาชิกหมายเลข 7199343
ทำอย่างไร ให้ขนมปังไม่เหนียวเกิน เมื่อเย็นตัว ??
สอบถามผู้รู้หน่อยค่ะ ตอนหนูทำขนมปังเพิ่งอบเสร็จใหม่ๆ ผิวกรอบและเนื้อนุ่มเหนียวมาก แต่พอเย็นตัวลงหรือข้ามคืน มันเหนียวและแข็งมากกก ทำอย่างไรดีคะ ที่จะทำให้มันอยู่ใสภาพที่ไม่เหนียวเกินไป เมื่อมันเย็นตัว
สมาชิกหมายเลข 4052820
ขนมปังอบออกมาแล้วแข็ง ?
ทำขนมปังเองค่ะ ตอนอบออกมาวันแรกนุ่มม้ากแต่พอวันต่อมาเริ่มแข็ง ต้องแก้จากตรงไหนดีคะ
สมาชิกหมายเลข 8688657
ขนมปังแข็งเกิดจากอะไร
เราทำขนมปังตามสูตรเลย ทั้งส่วนผสมทั้งการนวด การอบ(เราวอร์มเตาก่อนอบทุกครั้ง) แต่พออบออกมาขนมปังแข็งมาก แถมเคาะก็ดังป๊อกๆเลย สีก็ซีดเหมือนโดว์เป๊ะเลยไม่มีตรงไหนเป็นขนมปังเลยค่ะ เนื้อมันแข็งไม่นุ่มฟูเหม
สมาชิกหมายเลข 6212229
ทำไมขนมปัง AfterYou แช่เย็นแล้วถึงยังอร่อย
สวัสดีค่ะ พอดีเราชอบกินขนมปังของ AfterYou ขนมปังเนยโสด, นมโสด เลยลองทำตามคลิปใน Youtube ทำตามมา 3-4 คลิปแล้วค่ะ ตอนทำมาแรกๆขนมปังนิ่มอร่อยดีค่ะ แต่พอลองแช่ตู้เย็นแล้วขนมปังแห้งและแข็งมากๆ ต้องเอาออกม
สมาชิกหมายเลข 1584974
เนื้อขนมปังแบบ ขนมปังวังหลังนี่ ทำไมมันถึงเหนียวหนึบได้แบบนั้น
มันไม่ค่อยฟูนะ ออกเหนียวนุ่มหนึบ ทำไมมันเป็นเนื้อแบบนั้นได้ครับ ใช้สารเสริมแบบไหนหรือธรรมชาติ ที่มั่นใจคือคงใส่มาการีนเยอะมาก และแป้งน่าจะใส่ของเหลวมากพอสมควร เซียนขนมปังรบกวนวิเคราะ
สมาชิกหมายเลข 4606158
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
ทำอาหาร
ของหวาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 10
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
สอบถามเรื่องขนมปังทำเองค่ะ
ตอนอบเสร็จใหม่ๆนุ่มฟูมากๆๆเลยค่ะ
แต่เมื่อเช้าลองทานอีกรอบ(เมื่อคืนไม่ได้แช่เย็น)
เนื้อของขนมปังเหมือนจะแข็งกว่าเมื่อคืนนิดหน่อย และไม่นุ่มฟูเท่า
ไม่ทราบผิดปกติมั้ยคะ