ใครทราบวีธีทำ ParmaHam / Prosciutto บ้างคะ

โดยส่วนตัวแล้ว ชอบกินมากกกกกกกกกกกกกกก... กินกับมอซซาเล่ล่าสด นิ่มๆ
แต่... แต่ละครั้งไปกินที่ร้าน ความอร่อยแตกต่างกัน เนื้อที่ได้กินอยู่คนละส่วน พอเปลี่ยนร้านกลับไม่เจอร้านที่อร่อยเลย
เช่น ไปกินครั้งแรก เนื้อนุ่มมาก กินครั้งที่สองเนื้อติดแห้งๆแข็งๆ บ่องตง..เสียรสชาติคะ(แอบเอาภาษาวัยรุ่นมาเล่นหน่อย อิอิ)

ลอง search หาวิธีทำหลายครั้งแล้ว... คิดในใจ... ประเทศไทย ทำแล้ว..หนอนจะขึ้นมั้ย? จะทำได้มั้ยคะ?
..โดยที่เราสามารถทำกินเองเล็กๆที่บ้าน

1. แพง
2. หาแบบอร่อยๆๆยากกกกส์
3. ต้องให้เสียเงินไปเสี่ยงดวงว่าวันนี้จะได้กินแบบอร่อยๆมั้ยคงไม่ไว้คะ
4.แต่ละร้าน รสชาติของ Prosciutto แตกต่างกันคะ