ช่วยด้วยยยยค่ะ....เค้กหน้านิ่ม สูตรเชฟอุ๋มอิ๋ม แป้งมันแห้งๆ ช็อกโกแลตมันเหลวอ่าาา

ได้ทำเค้กช็อกโกแล๊ตหน้านิ่ม สูตรเชฟอุ๋มอิ๋ม ให้คนอื่นชิมดู ยังมีที่บอกว่า เนื้อเค้กน่าจะนุ่มกว่านี้ ตอนแรกเราก็ว่านุ่มแล้ว แต่พอเราลองไปชิมที่ร้านในห้างดังๆ เค้านุ่มกว่าจริงๆ ด้วย อยากทำได้แบบนั้นบ้าง

พอดีอยากได้สูตรค่าาารบกวนด้วยค่ะ ขอบคุณล่วงหน้านะค้ะ ^///^

เคยทำเค้ก 2 ครั้ง คือช๊อคหน้านิ่ม สูตรเชฟอุ๋มอิ๋ม กับเค้กใบเตยมะพร้าวอ่อน สูตรคุณ ญ แพรว เป็นสูตร 2 ปอนด์ แยกไข่ขาว ไข่แดง ส่วนตัวเพื่อนๆทำออกมาได้หนามั้ยคะ จขกท รู้สึกว่าไม่ค่อยหนา ไม่สามารถสไลด์ 3

ตอนนี้ในตู้เย็นทีช็อกโกแลตเต็มตู้เลยมีผงโกโก้มีแป้งสาลีอเนกประสงค์มีถ้วยมีอุปกรณ์ครบ แต่ไม่รู้จะทำอะไรขายดี คิดไม่ออก บราวนี่ก็ทำแล้ว เค้กหน้านิ่มก็ไม้อยากทำเพราะ ซ้ำกับคนข้างบ้าน ตอนนี้คิดไม่ออกเลย อ

ผมเป็น youtuber มือใหม่นะครับก็อยากให้พี่ๆ professional ช่วยดูหน่อยนะครับว่าขั้นตอนผม ok หรือเปล่านะครับอยากให่ติชมเพื่อแก้ไขต่อไปครับ https://youtu.be/4_7oZibta_c

ทำเค้กช็อคโกแลตหน้านิ่ม  ใช้ตะกร้อมือ ไม่ได้ใช้เครื่องตีแป้ง พอทำออกมาเนื้อแป้งมันแข็งๆ ไม่รุ้เกี่ยวกับที่ไม้ใช้เครื่องตีหรือเปล่า หรือเป็นเพราะอะไร