เรียนทำขนมเค้กที่ไหนดีที่สุดครับ

เป็นคนชอบกินอยู่แล้ว เคยทำบ้าง แต่ก็ใช้วิธีดูสูตรการทำจากในเว็บ ทำตามแบบงูๆปลาๆ ที่จะเรียนเพราะอยากรู้เทคนิคเล็กๆน้อยๆ หรือพื้นฐานการทำเบเกอรี่ อย่างน้อยถ้าเรารู้พื้นฐาน ก็น่าจะรู้จักเอาไปพลิกแพลงต่อย

เค้กช็อกหน้านิ่มอยู่นอกตู้เย็นได้มั้ยคะ พอดีจะส่งเคอรี่มันจะเสียมั้ย หรือต้องแยกตัวแป้งกับซอสคะ ประมาณวันสองวันถึงค่ะ

อยากเรียนทำขนมพวกเค้กหน้านิ่มค่ะ แต่ไม่รู้จะเรียนที่ไหนดี ช่วยแนะนำหน่อยค่ะ หรือใครเคยไปเรียนที่ไหนมาดีหรือไม่ดียังไง ช่วยแชร์กระสบการณ์ให้ฟังหน่อยค่ะ หรือใครมีสูตรไหนเด็ดๆ ช่วยโพสให้ก็ได้ค่ะ ขอบคุณ

สวัสดีค่ะ วันนี้อยากมาแชร์ร้านเบเกอรี่ ศรีฟ้าเบเกอรี่ สาขาชาลีเซ็นเตอร์ กระทุ่มแบน พอดีมีธุระแถวนั้น แล้วเห็นร้านตกแต่งสะอาดตาเลยลองเข้าไปซื้อขนมทานดูค่ะ บรรยากาศในร้านค่อนข้างโปร่ง โล่งสบาย มีที่นั่ง

ใครมีสูตรเค้กที่อยู่ในดวงใจของคุณมีสูตรใครมั่ง (ไม่ค่อยหวานมาก )แชร์กันหน่อยนะค่ะ ขอบคุณค่ะ

เปิดร้านเบเกอรี่อยู่ที่ร้านมีเตาอบแก๊สขาดใหญ่1ชั้น สามารถอบพวกเค้กชิฟฟ่อน เค้กสปันจ์ได้ดี ตามเวลาที่ควรอบเสร็จ แต่พออบนิวยอร์กชีสเค้ก คัสตาร์ดพุดดิ้ง เค้กช็อคโกแลตที่เป็นเนื้อเหลวๆ อบพวกเนื้อเหลวกลับไ

ใครพอจะแนะนำเมนู แนวเค้กกาโตว์,คุกกี้Mrs. Fields,ช็อกโกแลตเฟรปเป้ หน่อยครับ - เค้กกาโตว์ ของ s&p ชอบมากๆ นานๆจะกินที ชิ้นนึง 95 บาท เค้กชิ้นนิดเดียว มีร้านไหนมีเค้กแนวนี้ที่รสชาติใกล้เคียง ราคาย่อ