หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
Bann Wann .....เค้กมะม่วง(IN MY STYLE)
กระทู้สนทนา
เบเกอรี่
เมนูเกิดจากความอยากกินเค้กมะม่วง แต่เตาอบลาพักร้อน ยังตัดสินใจไม่ได้ว่าจะเอายี่ห้ออะไรที่อุณหภูมิไม่แกว่งมาแทนตัวเก่า
เลยใช้บัตเตอร์เค้กสำเร็จรูปแทน จึงออกมาเป็นแบบนี้ค่า
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
Bann Wann .....รวมร้านเค้กในระยองที่ชิมมาค่ะ
กระทู้สำหรับคอเค้กในจังหวัดระยองนะคะ รสชาติเป็นความรู้สึกส่วนบุคคลนะคะ มาชมกันเลยค่ะ
หัวไชเท้าผู้กล้าหาญ
รบกวนถามเรื่อง ความคงที่ของอุณหภูมิเตาอบ Smeg หน่อยค่า
นี่เป็นครั้งแรกที่ตั้งกระทู้ค่ะ ปกติ อ่านและหาข้อมูลอย่างเดียวเลย สืบเนื่องมาจากฝึกซุ่มทำเค้กอยู่นานพอสมควร จนตัดสินใจว่าควรซื้อเตาอบ build in ดีๆ มาแทนเตาอบเล็กที่ใช้อยู่ประจำ หลังจากหาข้อมูลอยู่นานจ
สมาชิกหมายเลข 928577
Bann Wann .....มาหวานส่งท้ายปีกันดีกว่าค่ะ^^
สวัสดีค่ะเพื่อนๆทุกคน หายหน้าไปนานพอสมควร เนื่องจากตั้งกระทู้ไม่ได้ ไม่รู้ทำไม แฮ่ มาชมร้านเค้กกันอีกเช่นเคยนะคะ หวังว่าคงยังไม่เบื่อกันน้า มาชมกันเลยจ้า
หัวไชเท้าผู้กล้าหาญ
ทำไมสีเนื้อขนม butter cake ไม่เหลืองสวยเหมือนในยูทูปครับ
เพิ่งหัดทำขนมครับ เนื้อเค้กนุ่มโอเค เนื้อแน่นไปนิด ที่สงสัยคือสีที่ออกมามันเกือบจะคล้ายกับเค้กกล้วยหอม ไม่คล้ำขนาดเค้กกล้วยหอมแต่ไม่เหลืองสวย เนื้อยังไม่เนียนฟู ไม่ได้ใส่ สารเสริม sp เพิ่งได้เตา
สมาชิกหมายเลข 2463966
อยากได้เตาอบไฟฟ้าขนาดไม่เกิน 60 ลิตร ช่วยแนะนำด้วยค่ะ
งบไม่เกิน 15,000 พอไหวมั้ยคะ อยากได้ที่อุณหภูมิไม่เหวี่ยงมาก ที่ใช้อยู่ปัจจุบันเป็นเตาขนาดเล็ก อุณหภูมิไม่เสมอกัน อบเค้กอบคุกกี้ไม่ไหวแล้วค่ะ
petalpower
มีใครใช้เตาอบยี่ห้อ Alfa kitch ไหมคะ ช่วยหน่อยค่ะ
เจ้าของกระทู้ใช้ยี่ห้อนี้อยู่ เป็นรุ่น 60 ลิตรค่ะ เวลาอบเค้กใช้ไฟล่างก็โอเค แต่พออบพวกบราวนี่ คุกกี้ ที่ต้องใช้ไฟบน-ล่าง มันมีปัญหาตลอดเลยค่ะ หน้าไหม้ไปเลย ไม่ก็เนื้อไม่สุก ปวดหัวกับมันมาก เวลาเจอสูตร
ตัวเล็ก-เด็กอ้วน
มีท่านไหนเคยใช้เตาอบแบบนี้บ้างคะ กำลังจะซื้อค่ะ
เป็นเตาอบแบบมีไฟบนล่าง คุมอุณหภูมิแยกกันได้ แต่ไม่มีพัดลม พนง.บอกว่าควบคุมอุณหภูมิด้วยฮีทเตอร์จะดีกว่าแบบพัดลม เราใช้อบเค้ก คุ้กกี้ เป็นหลักค่ะ ขอบคุณค่ะ
Yingwi
ชีสเค้กหน้าไหม้ Burnt Cheesecake หรือ ขนมไข่กันแน่ 55
ไม่ได้ตั้งใจจะทำเลยค่ะ แต่เปิดตู้เย็น เห็นชีสเหลืออยู่ ก็คิดหาเมนูที่กำจัดชีสก่อนหมดอายุ เห็นเมนูนี้ใช้ชีสเยอะ เลยจัดซะหน่อย แม่เปปทำตามสไตล์แม่เปปนะคะ แปลก แหวกแนว แตกต่างจากสูตรทั่วๆไป 55 ใช้ชีสเย
Babycham
ขอแนะนำแนวทางการซื้อเครื่องอบขนมสำหรับร้านคาเฟ่
เปิดร้านเบเกอรี่อยู่ที่ร้านมีเตาอบแก๊สขาดใหญ่1ชั้น สามารถอบพวกเค้กชิฟฟ่อน เค้กสปันจ์ได้ดี ตามเวลาที่ควรอบเสร็จ แต่พออบนิวยอร์กชีสเค้ก คัสตาร์ดพุดดิ้ง เค้กช็อคโกแลตที่เป็นเนื้อเหลวๆ อบพวกเนื้อเหลวกลับไ
สมาชิกหมายเลข 9036542
หน้ามะม่วงแบบนี้🥭ป้าชวนทำ Mochi Mango Dome Short Cake เค้กนุ่มครีมละมุนท็อปด้วยแป้งโมจิหนึบๆตัดรสด้วยซอสมะม่วงจ้า
หน้ามะม่วงแบบนี้ ต้องจัดเมนูมะม่วงกันหน่อย 🥭 วันนี้ป้าชวนทำ Mochi Mango Dome Short Cake เค้กนุ่ม ครีมละมุน ท็อปด้วยแป้งโมจิหนึบๆ ตัดรส
ป้ามารายห์
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
Bann Wann .....เค้กมะม่วง(IN MY STYLE)
เลยใช้บัตเตอร์เค้กสำเร็จรูปแทน จึงออกมาเป็นแบบนี้ค่า