หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
เพิ่งจะมาสังเกต..เหล้าบ๊วยที่ดอง ทำไมบางอันก็จม บางอันก็ลอย
กระทู้คำถาม
อาหาร
สูตรอาหาร
เครื่องดื่ม
ผมดองไว้ 5 โหลครับ มีอยู่ 2 โหลที่จมเลย ส่วนอีก 3 โหล ทำไมลอยล่ะ
เอ๊ะ งงๆ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
กลัวเหล้าบ๊วยเสีย Umeshu
เรื่องมีอยู่ว่าผมได้ทดลองหมักเหล้าบ๊วยครั้งแรกครับ ยังไม่มีประสบการณ์ ภาพที่ 1 ดองใหม่ๆวันที่ 13 มีนาคม 2563 ภาพที่ 2 และ 3 วันที่ 15 มีนาคม 2563 ตอนนี้ผมกังวลใจเรื่องผลบ๊วยที่โผล่ขึ้นมาเหนือน้ำผมก
สมาชิกหมายเลข 1622874
ปัญหาการดองเหล้าบ๊วย
อยากทราบว่าในการดองเหล้าบ๊วยมักเจอปัญหาอะไรบ้าง และทุกท่านมีการแก้ปัญหาอย่างไร ปล.เราดองเหล้าบ๊วยแต่ไม่ได้แช่น้ำนานกลัวบ๊วยจะออกรสขื่น เสียดายเหล้าที่ดองไปด้วยค่ะ
สมาชิกหมายเลข 2619387
หัดหมักเหล้าบ๊วยครั้งเเรก มีฟองนิดหน่อย เสียไหมครับ
อันนี้ใช้สูตรใส่น้ำตาลก่อน พอผ่านไปอาทิตย์นึงใส่เหล้า พึ่งสังเกตุว่ามีนมีฟอง แบบนี้คือรอดไหม😂
สมาชิกหมายเลข 7516610
วิธีทำเหล้าบ๊วย (Umeshu) ฉบับโฮมเมดครั้งแรก! สูตรหวานน้อย เน้นรสบ๊วยเข้มข้น บ่มทิ้งไว้รอชิมปีหน้า 🍑🥃✨
สวัสดีค่ะทุกท่าน 😊 ต่อจากกระทู้ วิธีทำไซรัปบ๊วย คลายร้อน https://m.pantip.com/topic/44058029?sc=VPbv682 กระทู้นี้ก็เป็นการลอง “วิธีทำเหล้าบ๊วย (Umeshu) แบบโฮมเมด” ครั้งแรกของที่บ้านค่ะ
เที่ยวสบายสบาย
ดองเหล้าบ๊วยแล้วมีตะกอน เสียใช่ไหมคะ
รบกวนสอบถามค่ะ เราดองเหล้าบ๊วยครั้งนี้เป็นครั้งที่ 2 ซึ่งผลลัพธ์มันไม่เหมือนกับครั้งแรก ครั้งนี้เราดองแล้วปล่อยทิ้งลืมไปเลย เอาออกมาดูวันนี้วันแรก ก็ประมาณ 1ปี2เดือน สังเกตุเห็นว่า มันจะมีเหมือนตะกอน
สมาชิกหมายเลข 8137689
ดองเหล้าบ๊วยแล้วเปิดฝาแล้วรสเปลี่ยนมั้ยครับ
ตามหัวข้อเลยครับ ดองมาแล้ว5เดือนกว่าๆ แล้วเปิดชิม ไม่รู้ว่าจะเกิดไรขึ้นมั้ยรสชาติจะเป็นไรมั้ยครับ ตอนนี้กำลังเข้าสู่วงการดองเหล้าผลไม้ถ้ามี สูตรเด็ดจะแนะนำก็บอกได้เลยนะครับ แต่เหล้าที่ดองขอราคา
สมาชิกหมายเลข 7013875
[เมื่อเมียบอกว่า] เมียจะทำเหล้าบ๊วยให้กิน!!
เราชอบบ่นกับเมียบ่อยๆ ว่าอยากกินเหล้าบ๊วย (หวังให้เมียเห็นใจแล้วซื้อให้) สงสัยเราจะบ่นมาก บ่นบ่อยไปหน่อย หรือเมียอาจจะรำคาญเราก็ไม่ทราบ... เมียได้ทำการสั่งลูกบ๊วยสดๆ มาจากเชียงใหม่ (เรามาทราบอีกทีก็ว
สมาชิกหมายเลข 4096667
ทำไมดองเหล้าผลไม้ถึงต้องใช้น้ำตาลกรวด
ใช้น้ำตาลประเภทอื่นได้ไหม เช่นน้ำตาลปี๊บ น้ำตาลปึก น้ำตาลมะพร้าว หรือน้ำตาลทราย
สมาชิกหมายเลข 7301497
รู้จัก เชอรี่ดอยมั๊ย อ้าวไม่ใช่ลูกไหนหรือ งั่นจับมาดองเหล้าเลย อร๊อย อร่อย
นั่งทำงานอยู่ ดึกมากแล้วรุ่นพี่ทักมารู้จักเชอรี่ดอยมั๊ย อืมม์ ไม่รู้จักค่ะ สักพักพี่เขาส่งภาพมาให้ดู เลยตอบไปว่ามันคือลูกไหนไงพี่ พี่เขาตอบกลับมาว่า ลูกไหนก็ส่วนลูก
กัมบอล
หมักเหล้าบ๊วย ไม่ใส่น้ำตาล ได้ไหมคะ
เคยลองใช้ผลไม้อื่นหมัก ใส่น้ำตาลกรวดตามสูตร เหล้าที่ใช้ก็เป็นโซจู ดีกรีต่ำ แค่ 24 ดีกรี พอเปิดชิมกลับรู้สึกว่า เมา ง่ายมาก คาดว่าเป็นเพราะ ความหวาน จึงทำให้เมาง่ายมาก ตอนนี้บ๊วยเริ่มออกแล้ว อยากหมัก
แมวเฉยๆ
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหาร
สูตรอาหาร
เครื่องดื่ม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
เพิ่งจะมาสังเกต..เหล้าบ๊วยที่ดอง ทำไมบางอันก็จม บางอันก็ลอย
เอ๊ะ งงๆ