[ASK] ขาหมูบูด แต่อยากเก็บเนื้อไว้ ทำยังไงดีคะ

"ต้มไข่ไว้เมื่อวาน ลืมกิน วางไว้ใต้ฝาชีบนโต๊ะกินข้าว วันนี้ยังกินได้อยู่มั้ง ไม่เห็นเหม็นเลย!" หรือหนักกว่านั้น... "ไข่ต้มใบนี้วางไว้ 3 วันแล้ว ปอกออกมามีกลิ่นแปลกๆ เหม็นเน่า กัดไปนิดน

🌺ที่บ้านจะผัดหนำเลี๊ยบ(น่ำ)หมูสับกระเทียมพริกไทยเป็นประจำ แต่จะเพิ่มพริกสดเข้าไปเล็กน้อย โดยหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ผสมรวมเข้าไปผัดพร้อมกระเทียม ใครชอบเผ็ดมากก็เพิ่มพริกสดเข้าไปได้ จะได้รสชาติที่เด่นและอร่อ

ขอบคุณภาพจาก www.graphic.in.th ต้มเล้งแซ่บเป็นหนึ่งในเมนูยอดนิยมที่ครองใจสายแซ่บทั่วประเทศ ด้วยเอกลักษณ์ของกระดูกหมูชิ้นโตที่ผ่านการเคี่ยวจนเปื่อยนุ่ม ผสานกับน้ำซุปใสร้อนๆ ที่อัดแน่นด้วยความเผ็ดร้อน

ขอบคุณภาพจาก www.graphic.in.th หมูมะนาวเป็นเมนูยอดนิยมตามร้านอาหารไทยและร้านกับแกล้มทั่วประเทศ ด้วยเสน่ห์ของเนื้อหมูที่ลวกจนสุกกำลังดี นุ่มฉ่ำ ไม่แห้งกระด้าง ราดด้วยน้ำยำรสจัดจ้านจากมะนาวสด พริกขี้ห

"หมูกระทะจะเยียวยาทุกสิ่ง" ไม่ใช่แค่คำคมขำๆ แต่มันคือลัทธิที่ฝังอยู่ใน DNA ของคนไทย! และดูเหมือน 'สุกี้ตี๋น้อย' จะรู้จุดอ่อนข้อนี้ของเราดี ล่าสุดเลยขอถอดเสื้อคลุมเจ้าพ่อหม้อต้ม มาจับตะหลิวปิ

ช่วงนี้เห็นแม่บ้านจากยูทูปหลายช่องมากมาย สอนทำมะกรูดลอยแก้ว ตอนแรกนึกว่าทำยาก ที่ไหนได้ อ่าวเฮ้ย ง่ายเฉย!? ความยาก....กี่โมง? วัตถุดิบ : -ผลมะกรูดลูกใหญ่ 1-2 กก -เกลือป่น -น้ำตาลทราย -น้ำสะอาด -

แอบสงสัยว่ามันเป็นแค่ไอน้ำจริงๆเหรอ? แล้วเวลาต้มน้ำ เค้าไม่ใช้วัสดุหรือเชื้อเพลิงอะไรเลยเหรอ? หม้อต้มไฟฟ้า? มันมีกลิ่นเหม็นเผาไหม้อะไรบางอย่าง เราก็เคยได้กลิ่นนะช่วงหลังเที่ยงคืน แรกๆนึกว่าคนแอบเผาป

ช่วงนี้อากาศเปลี่ยนเป็นหวัด เลยอยากกินจิ้มจุ่มแนวอีสานให้หายอยาก จึงได้มาลองร้านใหม่ที่เปิดในห้างดังย่านสยาม ซึ่งก็คือ อิเจ้ แจ่วฮ้อน ซึ่งเป็นเจ้าของเดียวกับร้านตำกระเทยที่มีชื่อเสียงสักพักแล้ว แต่อั

สวัสดีค่ะทุกคน 😁 🧺 ความเดิมจากตอนที่แล้ว: > ในกระทู้ก่อนหน้านี้ https://pantip.com/topic/44119188?sc=aqsweA1 จขกท.เลยได้ไอเดีย ทำเมนูน้ำพริกกะปิแมงดา ทานคู่ปลาทูทอด หากพูดถึงเมนูน้ำพริกคู่ครัว