Unloveble...........แกงอ่อมไก่บ้านใส่วุ้นเส้น

ลุงเล่า ep.282: เมนูอาหารไทยจับคู่ ปลาทูซาเตี๊ยะ & ผัดกะหล่ำปลีน้ำปลา&แกงอ่อมฟักใส่ไก่ ปลาทูซาเตี๊ยะ ซื้อที่ตลาดหาดวอน อร่อยมาก เอามาหั่นพริกขี้หนู หอมแดง บีบมะนาว แล้วก็ผัดกะหล่ำปลีน้ำปลา

แซลมอลมาจากห้างซีใหญ่ ชิ้นโต นำมาแล่เองค่ะ อะโวคาโดสุกกำลังนิ่มดี แฮสสั่งมา 3 กก ค่ะ เพิ่มไขมันตัวดี 🥑🥑🥑😍🤩 ส้มตำปูปลาร้า เพิ่มโปรตีน++ จากแซลมอนค่ะ🧡🧡🧡🧡 และ แกงอ่อมไก่บ้าน หอมผักชีลาวมาก 🌿🌿พูดเล

ร้านตำตำ ต้นตำรับ แบริ่ง 23 ร้านอาหารอีสานที่บอกเลยว่า อร่อยทุกจาน! ส้มตำรสจัดจ้านถึงใจ แกงเห็ดรวมร้อนๆ หอมกลิ่นเครื่องสมุนไพร ปีกไก่ทอดกรอบนอกนุ่มใน ยำไก่แซ่บครบรสแบบถึงเครื่อง กินคู่กับข้าวเหนียวร้

จากที่แอบมาดูรูปและอ่านรีวิวต่างๆ ของเพื่อน ก้อคิดได้ง่า อ่ะๆๆๆ เราก้อมีรูปที่ทำเอง แล้วถ่ายลง fb และ ig แต่ไม่มีวิธีทำนะจร้าาาาา โอกาศหน้า คาดว่าจะมีวิธีทำนะค่ะ ป.ล. เป็นรูปอาหารธรรมดา พื้นบ้านทั

วันนี้เลิกงานก่อนเข้าบ้าน แวะตลาดเย็นแถวๆบ้านใจอยากกินแกงขนุน ลาบคั่วเหนือกับข้าวเหนียวที่ร้านอาหารเหนือครับ แต่วันนี้ร้านอาหารเหนือดันปิดซะนี่ แผนสองก็ไม่ได้คิดมาเลยเดินเตร็ดเตร่มองหาของกินไปเรื่อย ผ

วันนี้ผมอยากมาแชร์สูตร "แกงเขียวหวานไก่" ที่ทำกินเองที่ไร ข้าวหมดหม้อทุกที! หลายคนอาจจะคิดว่าแกงเขียวหวานทำยาก โดยเฉพาะการทำให้ "กะทิแตกมัน" สวยๆ แบบโบราณ ไม่ใช่แค่น้ำแกงใสๆ จางๆ ว

วันนี้มาแบ่งปัน เมนู "แกงกะทิไก่" อยู่ๆ ก็อยากกิน และได้เวลาทำฝากที่ทำงานด้วย ค่ำคืนฝนตก บรรยากาศกำลังดี ไม่ร้อนมาก เริ่มกันเลยดีกว่า เตรียมวัตถุดิบไว้เรียบร้อย เริ่มด้วย ใส่กะทิ คั่วให้แ

อรุณสวัสดิ์ค่ะวันนี้แวะตลาดเช้าร้านข้าวราดแกงเจ้าประจำ ได้กะเพราไก่ ไข่ลูกเขย ผัดผักเต้าหู้ มาทานค่ะราคากล่องละ 40 บาท (กับ 3 อย่าง) ปิดท้ายด้วยขนมปังแยม ร้านข้างกันกล่องละ 15 บาท (2 ชิ้น)ไส้ฉ่ำอร่อ

สวัสดีค่ะ ชวนทำแกงอ่อมไก่บ้าน เนื้อแน่น ๆ กินกันค่ะ แต่ว่าแกงอ่อมที่ทำนี่ไม่ใส่ปลาร้านะคะ พ่อแม่ไม่พากินปลาร้าแต่เด็ก ๆ โตมาเลยไม่กินปลาร้าค่ะ แต่ชอบอาหารอีสานทุกชนิดนะคะ แต่ไม่ใส่ปลาร้าเท่านั้นเอง หล