Unloveble...........แกงอ่อมไก่บ้านใส่วุ้นเส้น

อรุณสวัสดิ์ค่ะวันนี้แวะร้านข้าวราดแกงเจ้าประจำเลือก 2 อย่าง ได้ไก่ทอด + กะเพราลูกชิ้นหน่อไม้ ตบท้ายด้วยปังปิ้งผักโขมอบชีส ร้านข้างกันอยากได้ไส้หวานแต่ยังปิ้งไม่เสร็จ​แต่อันนี้ก็อร่อย 💚 อิ่มมื้อเช้

อรุณสวัสดิ์ค่ะวันนี้แวะตลาดเช้าร้านข้าวราดแกงเจ้าประจำเลือก ยำหมูยอ กับ กะเพราไก่ มาทาน ตบท้ายด้วยโอวัลติน กับ คัพเค้กช็อกโกแลต อิ่มมื้อเช้าไปอีกมื้อ ~

แกงน้ำเต้าใส่อกไก่ เมนูอีสาน น้ำเต้าช่วยแก้ร้อนใน ใช้เครื่องแกงทำเอง ใช้พริกแห้ง ข่า ตะไคร้ หอม กระเทียม ปั่นหยาบ แกงอ่อมน้ำเต้าใส่ไก่ แกงอ่อมฟักเขียวใส่ไก่ แก่งอ่อม แกงอ่อมอกไก่ใส่ฟัก https:/

วันนี้มาแบ่งปัน เมนู "แกงกะทิไก่" อยู่ๆ ก็อยากกิน และได้เวลาทำฝากที่ทำงานด้วย ค่ำคืนฝนตก บรรยากาศกำลังดี ไม่ร้อนมาก เริ่มกันเลยดีกว่า เตรียมวัตถุดิบไว้เรียบร้อย เริ่มด้วย ใส่กะทิ คั่วให้แ

#สมอารมณ์หมาย ณ PHED PHED GROUNDส่วนตัวชอบมาก 100/10 ไม่เกินจริง เพื่อนๆเคยมาเเล้วยัง PHED PHED GROUND เมนูที่ลองสาขานี้ตำเส้นเล็กปลาร้าโหน่งกากหมู: ที่ร้านบอกว่าเผ็ดน้อยเเค่ไหนระบุพริกมาให้ผมเลยครับ

แกงอ่อมใส่เนื้อไก่และเลือดไก่ พร้อมผักเยอะๆ ปรุงรสด้วยปลาร้า แกงอ่อม เป็นแกงอีสานที่เน้นผัก ใส่ผักเยอะๆ พร้แม เนื้อ/ไก่/หมู/ปลา เป็นตัวประกอบ พร้อมกับปรุงรสด้วยปลาร้า ผักที่ใส่จะเป็นผักร้อนและผักเย็น

สวัสดีค่ะ ชวนทำแกงอ่อมไก่บ้าน เนื้อแน่น ๆ กินกันค่ะ แต่ว่าแกงอ่อมที่ทำนี่ไม่ใส่ปลาร้านะคะ พ่อแม่ไม่พากินปลาร้าแต่เด็ก ๆ โตมาเลยไม่กินปลาร้าค่ะ แต่ชอบอาหารอีสานทุกชนิดนะคะ แต่ไม่ใส่ปลาร้าเท่านั้นเอง หล

อรุณสวัสดิ์ค่ะวันนี้แวะตลาดเช้าร้านข้าวราดแกงเจ้าประจำ ได้กะเพราไก่ ไข่ลูกเขย ผัดผักเต้าหู้ มาทานค่ะราคากล่องละ 40 บาท (กับ 3 อย่าง) ปิดท้ายด้วยขนมปังแยม ร้านข้างกันกล่องละ 15 บาท (2 ชิ้น)ไส้ฉ่ำอร่อ

วันนี้เลิกงานก่อนเข้าบ้าน แวะตลาดเย็นแถวๆบ้านใจอยากกินแกงขนุน ลาบคั่วเหนือกับข้าวเหนียวที่ร้านอาหารเหนือครับ แต่วันนี้ร้านอาหารเหนือดันปิดซะนี่ แผนสองก็ไม่ได้คิดมาเลยเดินเตร็ดเตร่มองหาของกินไปเรื่อย ผ

วันนี้ผมอยากมาแชร์สูตร "แกงเขียวหวานไก่" ที่ทำกินเองที่ไร ข้าวหมดหม้อทุกที! หลายคนอาจจะคิดว่าแกงเขียวหวานทำยาก โดยเฉพาะการทำให้ "กะทิแตกมัน" สวยๆ แบบโบราณ ไม่ใช่แค่น้ำแกงใสๆ จางๆ ว