หอมแดง เอาไปทำอะไรทานได้บ้างคะ โดนบังคับซื้อคนละตั้ง 3 โลแน่ะ

พอดีไปเที่ยวอีสานมา แล้วติดใจก๋วยจั๊บญวนมาก เลยซื้อวัตถุดิบมามากมาย กินหมดเกลี้ยงแล้ว แต่เหลือหอมเจียว ที่ซื้อสำเร็จมา เกือบกิโล เลยมาถามเพื่อนๆว่า หอมเจียวเนี่ย ทำอาหารอะไรได้บ้าง กินกับอะไร โรยอะไร

ขอรบกวนเพื่อนๆนิดนึงนะคะ คืออาจารย์ให้ทำอาหารที่ในเมนูมีหอมหัวใหญ่เป็นพระเอกมีอะไรบ้างคะ ไม่เอาหอมทอด กับซุปหอมใหญ่นะคะ ครูบอกง่ายไปค่ะ จะเป็นเมนูไทยหรือต่างชาติก็ได้นะคะ ขอบคุณค่ะ

หอมแดง กับ หอมแขก ต่างกันยังไงคับ

อยากทราบวิธีการทอดหอมเจียวแบบที่ไว้กินกับหอยนางรมหรือไก่ทอดหาดใหญ่คะ ลองทอดแล้วปรากฎว่ามันไม่กรอบ อมน้ำมัน(ทอดแล้วดูแฉะๆ)และขม ขอคำแนะนำด้วยคะ ขอบคุณคะ