หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
อยากลดความเข้มของผงโกโก้กับผงมัชฉะที่ใช้คลุก nama chocolate คับ
กระทู้คำถาม
ไอศกรีม
ผมซื้อผงโกโก้ผิด 24%ซึ่งพอคลุกกับช็อคโกแลทที่ทำไว้ทำขมเกินไป
มีวิธีลดความขมไหมคับ
ส่วนผงมัชฉะถ้าใช้คลุกเพียวค่อนค้างใช้จำนวนเยอะและขมไปอะไรที่ผสม
แล้วเพิ่มปริมาณลดความขมแตารสชาติไม่เสียไปไหมคับ
ขอบคุณคับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ติดค้างวิธีทำ Nama chocolate ไว้หลายวัน วันนี้เอามาลงไว้ให้แล้วค่า^^( จะไปซื้อแพงๆทำไม ทำเองได้ง่ายนิ๊ดเดียวววว )
ติดค้างไว้หลายวันแล้ว วันนี้จะเอาสูตร nama chocolate มาลงไว้ให้นะคะ แต่อย่างที่เคยบอกไว้ วันนั้นทำทั้งของคาวหวานหลายอย่างเลยไม่ได้ถ่ายรูปไว้ แต่ไม่เปงไรเนอะ เพราะวิธีทำเขาไม่ซับซ้อน ง่ายมั๊กๆ ว่าแล้วเ
gismonoy
สอบถามวิธีการทำ Nama Chocolate คะ
คือสูตรเราใช้ • whipping cream ยี่ห้อ Anchor 100 g (100 ml ) • Dark Chocolate 200 g • ผงโกโก้โรยหลังจาก Chocolate แข็งตัว คำถามคือ 1. พอลองทำไปแล้วเป็นเนื้อครีมข้นเหนียวเลย เวลาจะใส่ลง
เซเลเซา
แจกสูตร : ทำช้อกโกแล็ต Nama
🐻 🍴 พี่หมีเข้าครัว "ช็อคโกแล็ตNama" ช็อคโกแล็ตที่อยู่ที่สนามบิน หากินยากก็ทำเองซะเลย . ใครบอกว่าขนมทำยาก ไม่มีอะไรยากถ้าจะทำ . มาลงมือช็อกโกแลตนามะ แสนอร่อยกัน 🧂วัตถุดิบ/ส่วนผสม 1.Drak&
สมาชิกหมายเลข 1117876
ช็อกโกแลต กับ ผงโกโก้ แตกต่างกันอย่างไร
ช็อกโกแลตและผงโกโก้มาจากเมล็ดโกโก้ต้นเดียวกัน แต่ ผงโกโก้ คือ ช็อกโกแลตที่ถูกสกัดเอาไขมันโกโก้ออกไปแล้ว ส่วน ช็อกโกแลต จะมีไขมันโกโก้ (Cocoa Butter) ผสมอยู่ด้วย ทำให้มีรสชาติที่แตกต่างกัน ผงโกโก้
Revollio
ดับเบิ้ลช็อคโกแลตมัฟฟิน ( Double Chocolate muffin)
ดับเบิ้ลช็อคโกแลตมัฟฟิน ( Double Chocolate Muffin ) เป็นขนมอีกเมนูที่ทำง่ายไม่แพ้ บราวนี่ (Brownie) เด็ก หรือ ผู้ใหญ่ ก็ชื่นชอบ ขั้นตอนการทำ ตั้งแต่แรก จนจบ ถ้าในครอบครัวมีเด็กๆ เรียกมาช่วยทำ เป็นกิจ
Babycham
“โกโก้ร้านไอ้ต้น” แบรนด์ไทยโลโก้นักเรียนหนวด สะกดใจวัยรุ่นจีน
วิเคราะห์โมเดล “โกโก้ร้านไอ้ต้น” เครื่องดื่มมีโลโก้นักเรียนหนวด แบรนด์ไทยสะกดใจจีน จากร้านริมรางรถไฟสู่แฟรนไชส์ 160 สาขาในจีน โกโก้รสเข้ม บวกไอเดียกวน ๆ จากร้านเล็กริมรางรถไฟ สู่แฟรนไชส์ต่
parn 256
รบกวนผู้รู้ตอบคำถามเกี่ยวกับการทำ Nama Chocolate ทีคะ
สวัสดีค่ะ พอดีว่ากำลังจะหัดทำ Nama Chocolate ค่ะ เห็นเพื่อนๆลงสูตรไว้ดูน่าลองทำมาก แต่ว่ามีคำถามบางอย่าง อยากรบกวนเพื่อนๆช่วยตอบทีค่ะ 1. ลองดูสูตรจากหลายๆคน บางคนใส่เนย บางคนไม่ใส่เนย แบบไหนอร่อยกว่า
buwahaha
ซื้อชาไทยผงแบบใบยี่ห้อดังมาใส่ผ้ากรองกินเอง ได้สีเข้ม ได้รสชาติขม รสขม มาจากอะไร
อย. ระบุข้างถุงว่าใส่สีสังเคราะห์ ชาไทยยี่ห้อดัง ผสมน้ำแล้วได้สีเข้ม ดื่มแล้วมีรสขม คิดว่าไม่ใช่รสของใบชา ส่วนตัวคิดว่า มันคือรสชาติของสีผสมอาหารคะ อยากทราบว่าใคร นิยมดื่มชา ชาดำมีรสขม เลย สงสัย ว่า
สมาชิกหมายเลข 6809647
Potato corner ทำไมไม่มีร้านคู่แข่ง คู่แข่งถ้าแก้ pain point เรื่องรอคิวนานได้น่าจะขายดีมาก
เป็นร้านที่ขายดีมาก ไปสาขาไหนก็ต้องรอคิวพอสมควร ส่วนตัวรู้สึกตัวสินค้าน่าจะมีคนทำแข่งง่าย เฟรนซ์ฟรายซ์ทอดคลุกผงปรุงรส ไม่น่าจะมีสูตรลับอะไรมากเลย แต่น่าแปลกใจว่าหาร้านคู่แข่งระดับเดียวกันไม่เจอ อีกอย
mentosmalon
มีโกโก้ เอาไปทำเมนูอะไรได้บ้าง
พอดีที่บ้านมีซอสโกโก้อยู่ค่ะ แต่เป็นแบบทำเอง ได้ผงโกโก้ชนิดสีเข้มมา ไม่รู้จะทำเมนูอะไรเลยลองทำซอสแบบใส่นมกับน้ำตาลผสมดูค่ะ ออกมาอร่อยอยู่ แต่ไม่รู้จะเอาซอสที่ได้ไปทำเมนูอะไรดี
สมาชิกหมายเลข 8365129
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ไอศกรีม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
อยากลดความเข้มของผงโกโก้กับผงมัชฉะที่ใช้คลุก nama chocolate คับ
มีวิธีลดความขมไหมคับ
ส่วนผงมัชฉะถ้าใช้คลุกเพียวค่อนค้างใช้จำนวนเยอะและขมไปอะไรที่ผสม
แล้วเพิ่มปริมาณลดความขมแตารสชาติไม่เสียไปไหมคับ
ขอบคุณคับ