อยากได้สูตรขนมแป้งทอด

ด้วยความที่ จขกท เป็นคนชอบลองทำเมนูอาหารคาวและหวาน ที่ยังไม่เคยลองทำมาก่อนไปเรื่อยๆ ครั้งนี้เลยโคจรมาเจอะกับขนมลูกเต๋าไส้ถั่วกวน ตัวแป้งบาง กัดได้รสชาติไส้ถั่วเต็มๆคำ จขกท แอบเล็งมาตั้งนาน....ว่าช้านจ

สวัสดีเพื่อนๆ วันนี้พามาชิม อาหาร Mexican เมนูที่ไปทานมาคือ Tortilla con Polloตอร์ติยา (Tortilla) คือแผ่นแป้งแบนรูปวงกลมที่ทำจากแป้งข้าวโพดหรือแป้งสาลี เป็นอาหารพื้นเมืองของเมโสอเมริกาที่แพร่หลาย

พาเดินเล่นตลาดเช้าแฟลตคลองจั่นค่ะ แหล่งรวมอาหารใต้แบบจัดเต็ม ตลาดอยู่ ซ.นวมินทร์ 8 บางกะปิ เปิดทุกวันเสาร์-อาทิตย์ 6.00-12.00 บริเวณหน้าสวนพฤกษชาติคลองจั่นยาวไปจนสุดซอยทั้ง 2 ฝั่ง ร้านอาหารเย

พอดีไปเดิน Makro มา เห็นเนื้อแพ็คนี้อยู่ในตู้แช่ เห็นแล้วอยากกินขึ้นมาทันที แต่ผมเป็นคนทำอาหารไม่เป็น (แต่พอจะดูคลิปยูทูป แล้วทำตามได้บ้าง .....คิดว่านะ ...ไม่น่ายากหรอกน่า) แต่จำได้ ตอนสมัยเด็กๆ พ่

Dorayaki ขนมที่ไม่เพียงโดราเอะมอนชอบมาก แต่คนญี่ปุ่นทั่วไปก็ชอบเช่นกัน คำว่า Dora แปลว่า ฆ้อง และ yaki หมายถึงการทอด (แบบที่ไม่ได้ใช้น้ำมันมากๆ) ตามลักษณะของ Dorayaki ขนมแป้งทอดรูปร่างกลมๆ เป็นแพนเค้ก

"อิ่วก้วย" มาตามสัญญาแล้วค่ะ สุดท้ายแม่นันก็ได้ทานอิ่วก้วยฝีมืออาตั่วแจ้สมใจค่ะ ถ้าคนที่รู้จักและเคยทานอิ่วก้วยแบบดั้งเดิมจะรู้เลยว่ารสชาติเค้าอร่อยยยยยกลมกล่อมมาก แม่นันทานคร

ช่วงบ่าย ๆ แบบนี้ หาอะไรอร่อย ๆ ทานกันดีกว่าเนาะ วันนี้นำเสนอ "เผือกกรอบ หรือ ปอเปี๊ยะไส้เผือก" นั่นเองค่ะ เป็นเมนูอร่อยที่ทำง่าย ๆ เช่นเคยค่ะ สำหรับเมนูอาหารและขนมจากบ้านเนินน้ำ ยาก ๆ ไม่.

ทำโรตี นำไปทอด แผ่นโรตีจะพองขึ้นมาเพราะความชื้นในแป้ง  เอามีดตัดที่ขอบโรตี ใส่ไข่เข้าไปในโรตีนำไปทอดอีกครั้ง จะได้ โรตีไส้ไข่ เริ่มด้วยการทำแป้งโรตี - แป้งสาลีเอนกประสงค์ 300 กรัม - เกลือ 1/2 ช้

สวัสดีวันเสาร์ ฮ่ะ ท่านผู้อ่าน ทู๊กกกท่าน หลังจาก จบนัดประวัติศาสตร์ ระหว่าง หมอนทองวิทยา กับ อบจ ชัยนาท ตั๋น ก็ มา เสิร์ฟ ขนม หวาน เต็มน้ำตาลอีก ตามเคย ( ลุ้นมากไปน้ำตาลตก) แต่ กีฬา มี แพ้มีชนะ เป็นก

ร้านกุยช่ายคุณแม่ เจ้าดังละแวกศาลเจ้าพ่อเสือ ร้านตั้งอยู่ที่ถนนตะนาว ศาลเจ้าพ่อเสือ กรุงเทพมหานคร เปิดขายทุกวันตั้งแต่เวลา 6.00-17.00 น. ขายทั้งกุยช่ายนึ่งและกุยช่ายทอด ไม่มีที่นั่ง ซื้อกลับบ้านได้อย่