ทำไมชาเขียวที่ชงเองถึงไม่มีสีเขียวเหมือนที่ร้านคะ

เอาผงชาเขียวที่ฝากซื้อจากญ๊่ปุ่นมาชงกับนมสดค่ะ ยี่ห้อนี้ทำขนมก็ได้ด้วย
จะทำเป็นชาเขียวปั่น แต่ใส่ชาเขียวเยอะแล้วก็ยังไม่เขียวเลยค่ะ ใส่จนรสฝาดเลย
สงสัยว่าที่ร้านชงแล้วเขียว ๆ เขาใส่สีหรือว่าใช้ชาเขียวของอะไรคะ

ขอบคุณค่ะ