หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำขนมขายหารายได้พิเศษ..มีคำแนะนำเรื่องลดต้นทุนบ้างไหมคะ..
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ของหวาน
สูตรอาหาร
อาหาร
ตอนนี้กำลังเรียนไปด้วยทำงานไปด้วยค่ะ อยากหารายได้พิเศษโดยการทำขนมขาย (ส่วนตัวพอทำได้อยู่บ้างแต่ไม่ถึง level Pro)
เริ่มเจอปัญหาต้นทุนหลายอย่างแพงจัง เช่น ช็อคโกแลต เนยสดฯ
พอมีวิธีลดต้นทุนบ้างไหมคะ ใช้อะไรแทนได้บ้าง แล้วรสชาติจะผิดเพี้ยนเลยหรือเปล่าคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เวลาทานขนมพวกคุ้กกี้ เค้ก เพื่อน ๆ สามารถแยกได้มั้ยคะว่าเค้าใส่เนย หรือมาการีน
เรื่องของเรื่องคือเราไปซื้อคุ้กกี้จากร้านเบเกอรี่เจ้าดังของ จ.นครศรีฯ มาเมื่อวันก่อน ถุงนึงมี 4 ห่อย่อย ในห่อย่อยมี 4 ชิ้นเล็กขนาดประมาณชิ้นละ 1.5 นิ้ว ราคา 30
มุมที่เธอไม่เคยได้สัมผัส
อยากทราบการเลือกใช้เนย ในการทำคุ้กกี้ค่ะ
คือเรากำลังฝึกทำคุ้กกี้เนย ใช้เนยแท้ 100% ผลออกมาคือดีเลยค่ะ ทีนี้เรากำลังจะทำขาย แต่อยากลดต้นทุน (เนยแท้ค่อนข้างแพงเลย) โดยเอาเนยสดแท้ มาผสมกับ เนยแบบ blend (อ
สมาชิกหมายเลข 5001931
แจกสูตร เลม่อนเค้ก เนื้อเค้กบัตเตอร์ หอมหวานอมเปรี้ยว กลิ่นเลม่อนหอมสดชื่น By SGE x เชฟเจิน
สูตร เลม่อนเค้ก (Lemon cake) เป็นเนื้อเค้กแบบบัตเตอร์เค้ก นุ่มชุ่มฉ่ำ จะมีรสเปรี้ยวอ่อนๆ ของเลม่อน ช่วยตัดเลี่ยน และความหวานของตัวเกรซที่ราดลงไปที่เนื้อเค้ก ทำใ
Spring Green Evolution
ทำร้านขนมปังโดยใช้แนวทางธุรกิจแบบมนต์นมสดดีมั้ยครับ
Ref... https://pantip.com/topic/33957599 ยอดขายร้านโตขึ้นจนเริ่มนิ่ง ไม่ขึ้นมากไปกว่าเดิม จนเริ่มมองกลยุทธ์แนวทางทำธุรกิจของมนต์นมสด ที่เน้นแบรน , เน้นถูก ขนมปั
สมาชิกหมายเลข 2522720
เนยสดออคิดส์ขึ้นราคา มีผลกระทบอะไรเกิดขึ้นบ้าง
ปีนี้เราเลยได้กินเค้กเอสแอสแอนด์พี บัทเทอร์เค้กเนื้อเนยเบลนด์แทน เป็นเนยสดผสมกับส่วนผสมอื่นๆ70%เนยสดเดิม30% รสชาติไม่อร่อยเหมือนเดิม ครีมปาดเค้กหน้าที่ผสมเนยสดแ
สมาชิกหมายเลข 6509468
จะไปต่อหรือพอแค่นี้ดีครับ
คือผมมีร้านเล็กๆในมหาลัยขายเกี่ยวกับขนม ขายมานานแล้วครับ ผมจะเน้นขายไม่แพงและให้เยอะ ส่วนเรื่องรสชาตอร่อยผมคอยเช็คฟีดแบ็กจากลูกค้าตลอดครับยืนยันจากลูกค้าว่าอร่อ
สมาชิกหมายเลข 1519307
สูตรเค้ก
อยากได้สูตรเค้กปอนด์ค่า เค้กวนิลา เนยสด ช็อคโกแลต และวิธีทำครีมปาดหน้าเค้กค่ะ
สมาชิกหมายเลข 5085303
มาการีนผสมกับเนยสด ในสัดส่วนที่เท่ากันหรือ70/30 จะทำให้ขนมรสชาติ กลิ่น ดีขึ้นหรือว่าเเย่ลงคะ
ใครที่พอจะรู้บ้างคะ ทำขนมปังค่ะ เเต่เนยสดเเพงไปเลยริดว่าจะเอามาการีนมาผสมแล้วจะทำให้าสชาติ กลิ่น เนื้อสัมผัสของขนมปังเป็นอย่างไรคะ หรือว่าต้องใช้อย่างใดอย่างหนึ
สมาชิกหมายเลข 6389250
วันนี้ป้ามีสูตรขนม “ครัวซองต์ ” ไส้ลาวา 2 รสชาติมาแจกค่ะ สูตรช็อกโกแลตและไส้ครีมคัสตาร์ด อร่อยมากค่ะ ลองทำกันนะคะ
วันนี้ป้ามีสูตรขนม “ครัวซองต์ ” ไส้ลาวา 2 รสชาติมาแจกค่ะ สูตรช็อกโกแลตและไส้ครีมคัสตาร์ด สูตรนี้จะใช้แป้งสาลียูเอฟเอ็ม ตราหงส์ขาว (ห่าน) เป็นแป้งสาหรับทาขนมปังท
ป้ามารายห์
ปัญหาระหว่างครอบครัว พี่คนโต และน้องคนเล็กค่ะ รบกวนทุกคนแชร์มุมมองทีค่ะ
สวัสดีค่ะ เรารู้สึกผิดต่อพี่ชายที่เราได้ของใหม่กว่าพี่ชายค่ะ เรื่องเริ่มจากที่ว่า laptop เราพังค่ะ ที่นี้เราก็ไปบอก ป๊า-ม๊า ว่าเรา laptop เราพังใช้ไม่ได้แล้วและ
สมาชิกหมายเลข 5931039
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
ของหวาน
สูตรอาหาร
อาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำขนมขายหารายได้พิเศษ..มีคำแนะนำเรื่องลดต้นทุนบ้างไหมคะ..
เริ่มเจอปัญหาต้นทุนหลายอย่างแพงจัง เช่น ช็อคโกแลต เนยสดฯ
พอมีวิธีลดต้นทุนบ้างไหมคะ ใช้อะไรแทนได้บ้าง แล้วรสชาติจะผิดเพี้ยนเลยหรือเปล่าคะ