ขอสูตรทำขายขนมบ้าิบิ่นมะพร้าวอ่อน

ซื้อของกิน: ขนมบ้าบิ่นมะพร้าวอ่อน สูตรสงขลา มาแรงมาก มาขายในห้าง คนต่อแถวเพียบ รอไม่ต่ำกว่า 30 นาที กว่าแป้งจะสุก แต่ก็คุ้ม อร่อย 1 แผ่นใหญ่ จัดได้ 4 ชิ้น ราคา 100฿ ถ้ากล่องใหญ่ มี 8 ชิ้น

•••••••••••••••••••••••••• ส่วนผสม “ส่วนผสมแห้ง”

สวัสดีค่ะ วันนี้มาชวนทำขนมไทยโบราณ นั่นก็คือ "ขนมบ้าบิ่น" ใส่ในถาดสี่เหลี่ยมสูตรวันนี้เป็นสูตรโบราณ คือนำไปอบค่ะ ถ้าเป็นสูตรประยุกต์สมัยใหม่ เค้าจะนำไปจี่ในกระทะ ที่เราเห็นขาย

“ขนมบ้าบิ่นมันม่วง” อยู่ต่างประเทศก็ทำกินง่ายๆ เอานาบกระทะ ใช้เกล็ดมะพร้าวถุง มะพร้าวเส้นก็ซื้อแบบฟรีซ ทำกิน่ง่ายๆตามวัตถุดิบที่หาได้ https://youtu.be/776FJ_8DfmM วัตถุดิบมีดังนี้ เกล็ดม

https://menu-ded.com/%e0%b8%aa%e0%b8%b9%e0%b8%95%e0%b8%a3%e0%b8%82%e0%b8%99%e0%b8%a1%e0%b9%84%e0%b8%97%e0%b8%a2-%e0%b8%82%e0%b8%99%e0%b8%a1%e0%b9%84%e0%b8%97%e0%b8%a2-%e0%b8%a7%e0%b8%b4%e0%b8%98%e0%b8

#ขนมบ้าบิ่น สูตรดั้งเดิม ทำง่าย ใช้เวลาไม่นาน หอม หวานมัน เหนียวนุ่ม อร่อยสุดๆค่า❤️ เคยลองสูตรไหนมาไม่ถูกใจ มาลองทำสูตรนี้นะคะ ถูกใจแน่นอนค่ะ😊👍 ✅ 

พอดีว่ามีโอกาสได้ไปทำงานย่านรังสิต  ตลาดเจริญผลวัฒนา (ฮ้อ) ก้อมีคนบอกว่า มีขนมเบื้อง อร่อยมาก ไอ้เราชอบกินขนมเบื้องอยู่แล้ว ก็อยากลองว่าจริงมั้ย เดินตามหาจนเจอ ร้านป้า อยู่ตรงข้ามตลาดเลย

วันนี้จะเป็นเมนู "แยมโรลมะพร้าวอ่อน" เค้ามะพร้าวนี่ผมไม่ได้ทำนานมาก น่าจะมี 5 ปีขึ้น ก็เลยจะงงเล็กน้อยๆ คือการทำเค้กมะพร้าวอ่อนสำหรับผม คือทำไมได้เยอะ สมัยทำขายแต่ก่อนโน้น ทำส่งร้านขนมกาแฟ ก

เมื่อเช้าไปตลาดในเมืองนนท์ หาซื้อของกินและไปดูของมาเสริมหล่อให้น้องชาย เธออยากย้อมผม แวะร้านขนมของกินเล่นนาๆชนิด ขนมร้านนี้แวะซื้อทุกครั้งที่มาตลาดนนท์ค่ะ กินมาตั้งแต่ราคาชิ้นละ 8 บาท และขึ้นมาตลอด

ลุงเล่าเรื่อง EP.178: อาหารจับคู่ & ผัดข้าวโพดแครอทหมูสับ เป็นเมนู ไก่สามรส ที่กินมาเกิน 35 ปี เจ้าของสูตร เป็นเจ้าของร้านอาหาร แม่ของลุงอ้วนซื้อให้กินบ่อย จนมาแกะสูตร ปรุงรสเอา ต้นตำรับจะเป็นสะโ