หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
สับกระเทียมใส่กระปุกแช่ตู้เย็นไว้ แต่มันกลายเป็นสีเขียว ยังใช้ได้อยู่มั๊ยคะ
กระทู้คำถาม
เครื่องปรุง
ทำอาหาร
คือเราชอบสับกระเทียมใส่กระปุกไว้ใช้ กระปุกก่อนหน้านี้ไม่มีอะไร แต่มาคราวนี้แช่ไว้คืนเดียวก็กลายเป็นสีเขียว แบบนี้อันตรายรึเปล่าคะ ยังทานได้อยู่มั๊ย คือเมื่อเช้าเราเอามาผัดแล้ว มันก็ดูปกติดี เอามาทำกระเทียมเจียวแทนได้มั๊ยคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
กระเทียมบด แช่ตู้เย็น แล้วเป็นสีเขียว ?
ซื้อมาจากตลาด แช่ตู้เย็นช่องธรรมดา 3-4 วัน กลายเป็นสีเขียวๆ กลิ่นเหมือนเดิม ยังกินได้หรือปล่าว มีผลเสียอะไรไหม ขอบคุณครับ
สมาชิกหมายเลข 817116
ลองทำกระเทียมดอง ออกมาเขียวอื๋อเลย
กระเทียมถูกมาก บดแช่แข็งไว้กินเยอะมาก เลยหาสูตรมาลองดองยืดอายุดู ใส่ vinegar อย่างเดียว 3วันกลายเป็นแบบนี้ ชิมดู เป็นรสเผ็ดซ่า ตามด้วยเปรี้ยว
moho
ทำไมกระเทียมสีออกเขียว
เมื่อคืนตำพริกเหลืองกระเทียม โดยเอาพริกเหลืองกระเทียมดำด้วยกันแล้วใส่น้ำส้มและน้ำกระเทียมดอง แล้วใส่ขวดโหลแล้วเอาเข้าเไมโครเวฟเพื่อเว็บฆ่าเชื้อโรค ตั้งบนโต๊ะให้เย็น เช้านี้จะเอาเข้าตู้เย็น สังเกตเห็นก
สมาชิกหมายเลข 2252195
สอบถามวิธีเก็บรักษากระเทียมสับแล้วครับ
ผมทำอาชีพขายกระเทียมตากแห้งครับ ต่อมามีลูกค้าในตลาดต้องการซื้อกระเทียมปอกเปลือกพร้อมสับ ผมก็ลองปรึกษาที่บ้านทดลองทำดู นำกระเทียมมาแกะแล้วเอาใส่เครื่องปั่น แต่มันมีปัญหา คือถ้าทิ้งไว้นานมันจะดำ ผมลองเอ
uhuboy
กระเทียมสับทิ้งไว้แล้วเขียวเร็วมาก ทำยังไงให้ไม่เขียว
คือเป็นกุ๊กมือใหม่ที่ทำงานอยู่ร้านอาหารน่ะครับ แล้วทีนี้ที่ร้านจะมีกระเทียมสับ เอาจริงๆก็ปั่นน่ะแหละครับ ไม่ได้สับหรอก เพราะใช้เยอะ ไว้ใช้ผัดใช้ทั่วๆไปน่ะครับ แล้วทีนี้มีปัญหาอย่างนึงมานานแล้ว คือกระเ
สมาชิกหมายเลข 5578297
🥬🥔 เกร็ดความรู้เล็กๆน้อยๆจากในครัว แบบเข้าใจง่ายค่ะ 🧄🥩
.. กระเทียมที่มีสีเขียวอมฟ้า มันเกิดจากเอนไซม์ทำปฏิกิริยากับกรดอะมิโน-ซัลเฟอร์ กลายเป็นสารไพร์โรล (Pyrrole) เลยทำให้กระเทียมเนื้อสีเขียว-ฟ้า แต่สามารถกินได้ปลอดภัยค่ะ ส่วนกระเทียมที่เป็นรานั้น เราจะส
Ananya Amy_1994
== แลกเปลี่ยน เทคนิคการถนอมอาหารแช่แข็ง ทำยังไงให้กุ้งสดเด้ง ==
== กุ้ง ปู ปลา แช่แข็งแล้วเปื่อยยุ่ย == ป้องกันยังไงดี ไม่ใช้คำว่าแก้นะ เพราะว่า ถ้ามันเสียไปแล้ว แก้ไม่ได้ เคยมั้ยกินอาหารตามร้าน เจอ กุ้ง ปู ปลา โดยเฉพาะกุ้ง ที่เนื้อมันไม่สดเด้ง แต่ ออกไปทางยุ่ย
-=Jfk=-
วิธีกินกระเทียมสด ลดไขมันในเลือดอย่างไรให้ได้ผล
หลายคนเคยได้ยินว่าการ กินกระเทียมสดมีประโยชน์ต่อหัวใจ และช่วยลดไขมันในเลือดได้จริง แต่วิธีกินที่ถูกต้องนั้นสำคัญมาก เพราะสารสำคัญอย่าง "อัลลิซิน" ในกระเทียมจะสลายไปง่ายหากเตรียมหรือกินไม่ถูก
สมาชิกหมายเลข 2469579
เก็บกระเทียมแช่ฟรีสได้ไหม เกิดเชื้อรารึป่าว
จากข่าว https://mgronline.com/onlinesection/detail/9670000015000#:~:text=เผยแพร่%3A%2018%20ก.พ.,เซลล์ตับ%20และระบบภูมิคุ้มกัน เขาบอกว่าเก็บกระเทียมในช่องเย็นทำให้เกิดเชื้อรา แล้วถ้าเก็บช่องฟรีสละ คือ
สมาชิกหมายเลข 3027511
เตือน กระเทียม 5 ประเภท ไม่ควรซื้อทาน หากไม่อยากป่วย พบเชื้อรามีพิษกว่าสารหนู
กระเทียมเป็นวัตถุดิบอาหารที่ทุกบ้านต้องมีติดไว้ อุดมไปด้วยสรรพคุณประโยชน์ ช่วยต้านรักษาโรค เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน แต่ควรระวังกระเทียม 5 ประเภทนี้ไม่ควรทานหากไม่อยากป่วย 1.กระเทียมงอก – ดูเขียวแ
สมาชิกหมายเลข 7213721
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เครื่องปรุง
ทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
สับกระเทียมใส่กระปุกแช่ตู้เย็นไว้ แต่มันกลายเป็นสีเขียว ยังใช้ได้อยู่มั๊ยคะ