ส่งการบ้าน คุณ bird_ใส่ใจ ไฮโดรฯรอบเก็บเกี่ยวค่ะ +เก็บเกี่ยวผักหลังบ้านอีกนิดหน่อย

หมูผัดพริกขิง     วันจันทร์ที่ 14 กรกฎาคม พ.ศ. 2568 การดำรงชีวิตด้วยความรอบคอบ คือการคิดก่อนทำ วางแผนก่อนก้าวเดินรู้จักใช้เหตุผล ไม่วู่วาม ไม่หวั่นไหวต่อคำยุยงหรืออารมณ์ชั่ววูบเรียนรู้

คุณครู bird_ใส่ใจ (บ่ใจ่พี่เบิร์ด ธงไชย นะเจ้า) ได้กรุณาส่งเมล็ดผัก หลาย ๆ ชนิด รวมทั้งปุ๋ยน้ำ A & B มาให้แนนนี่ได้ทดลองเพาะปลูก เพาะเมล็ดลงในน้ำเมื่อวันที่ 23 ม.ค.56 งอกแล้ว

ขอยกเครคิตให้กับคุณ ตู้ไฟ 007 ที่จุดประกายให้เริ่มปลูก กับคุณ bird_ใส่ใจ ที่ได้แนะนำเทคนิกต่างๆให้จากปลูกผักได้เป็นปลูกผักเป็น :) หลังจากที่ปลูกไปได้สามอาทิตย์ก็เก็บเกี่ยวได้บางส่วนแล้วครับ ไม่ต้อง

จขกท.ไม่ค่อยได้ปลูกผักกินใบ เพราะรู้สึกว่าปลูกผักกินใบ ยากจริงๆ ส่วนมากจึงปลูกผักกินดอก กินผล แต่เมื่อได้เมล็ดผักจากคุณวาจึงลองพยายามดู แต่ก็ได้แค่นี้ค่ะ โตมาหน่อยเริ่มมีแมลงรบกวน ศัตรูพืชก็เยอะจร

วิธีทำ คั่วกลิ้งหมูแบบง่ายๆ 🌶️🔥 วัตถุดิบ หมูสับ 300 กรัม พริกแกงคั่วกลิ้ง 2 ช้อนโต๊ะ ใบมะกรูดซอย 4ใบ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลเล็กน้อย (ตามชอบ) พริกไทยอ่อน (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) วิธีทำ ตั้งกระทะใช้ไฟ

"หมูสับต้มบ๊วย-เกี๊ยมฉ่าย" ช่วงฝนตก อากาศเย็นๆ ซุปร้อนๆ ออกรสเปรี้ยว ซดแล้วสดชื่น ✌️🤤😋😃😄😁🥣เมนูง่ายๆครับ เมนูนี้ ทำง่ายๆ ในช่วงฝนลงมากๆ พายุเข้า อากาศเย็นๆ เมนู ซุปร้อนๆ ออกรสเปรี้ยวๆ เค็ม

ทำกินง่ายๆ : ข้าวคลุกกะปิหมูหวาน เอากะปิมาคลุกกับข้าวสวยแล้วเอามาผัด ทำหมูหวานผัดกับกระเทียมเจียวเยอะๆ จัดจานใส่ผักสด ไข่เจียว บีบมะนาวพร้อมกิน ส่วนประกอบของข้าวผัด:

🎀 เรียกได้ว่า ไม่มีใครไม่รู้จัก 🥬 "กะหล่ำปลี" 🥬 ผักที่มีคุณค่าและมีประโยชน์มากมาย ที่อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ แคลเซียม โพแทสเซียม ฯลฯ และแม้จะเป็นผักพื้นบ้านทั่วไป 🍃 แต่ก็เปี่ยมไปด้วยคุณค่า