ข้าวหมกไก่

หัดทำข้าวหมกไก่ หลังจากหาข้อมูลวิธีทำในพันทิป แล้วลองทำไปครั้งหนึ่งแล้ว

ปรากฎว่าทำครั้งแรก กลิ่นเครื่องเทศแรงไปหน่อย สีข้าวก็ไม่เหลืองสวย



  คราวนี้เลยต้องไปซื้อขมิ้นมาใหม่  แล้วก็ลดเครื่องเทศ

ผงกะหรี่ 2 ช้อนชา
ผงขมิ้น 1 ช้อนชา
ลูกจันทน์บด กะเอาใช้นิ้วหยิบใส่ไม่มาก
ยี่หร่าป่น กะเอาใช้นิ้วหยิบใส่ไม่มาก
ลูกผักชีป่น 1 ช้อนชา
อบเชยป่น กะเอาใช้นิ้วหยิบใส่ไม่มาก
ลูกกระวาน 2 ลูก โขลกให้ละเอียด
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 ถ้วย
นมสด 1 กล่อง (นมโรงเรียนลูก เห็นมีเหลือๆ ลูกไม่ค่อยชอบกินนมโรงเรียน)
เนยเค็ม
เกลือนิดหน่อย

ที่กะๆเครื่องเทศ เพราะเข็ดจากครั้งแรก