มีใครพอทราบวิธีเคลือบถั่วด้วยคาราเมลให้กรุบกรอบบ้างค่ะ ขอบคุณค่ะ

พอทราบว่า เอา น้ำและน้ำตาลตั้งไฟ พอเริ่มเปลี่ยนสี หรือ อุณหภูมิถึงจุด ให้เอาถั่งลงคลุก แต่รายละเอียดอย่างอื่นไม่ทราบค่ะ เช่น พอเสร็จแล้วมันเหนียว ทำอย่างไร ให้กรอบ เนยใส่ตอนไหน. ถ้าให้กรอบใส่ดีไหมค่ะ ถั่งต้องร้อนไหมค่ะ