เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
Aloha Friday .... สวัสดียามสาย วันชื่นคืนสุขศุกร์สุดสัปดาห์ชาวก้นครัวทุกท่านคะ สองสามวันนี้รู้สึกครั่นเนื้อครั่นตัว ด้วยอากาศเปลี่ยนแปลงไปในทางลบ เดี๋ยวร้อน เดี๋ยวเย็น โชคดีที่ผ่านวัยทอง[หยอด]มาแล้ว ไม่เช่นนั้นอาจมีอาการหวั่นไหว ไหวหวั่นและเหลวไหล อาจมีอาการจิตตกกับอากาศและบรรยากาศของบ้านเมือง ประเทศไทยในช่วงนี้เป็นแน่แท้ วันนี้บ่งบ๊งมาพร้อมเมนูบ้าน ๆ อาหารบ้าน ๆ แต่เชื่อว่าหลายคนได้หลงลืมจานนี้กันไปแล้ว บ่งบ๊ง-เชฟกระทะหลุด ไม่ทราบว่าจานปลาจานนี้ที่บ้านท่านเรียกชื่อกันอย่างไร แต่ที่บ้านบ่งบ๊ง เราเรียกเมนูนี้ว่า "ปลาทูเจี๋ยน" สูตรของบ้านเราตกทอดกันมาใส่หัวกะทิเข้าไปด้วยนะคะพี่น้อง ประมาณเจ๊สั่งได้ สั่งให้ทำแบบไหนคนขายยินดีจัดให้เจ๊บี๊เสมอ เรียกว่าผูกขาดเป็นขาประจำ ขาใหญ่กันไปแล้ว เห็นหน้าเราตรงแผงปลา ผู้บริการรีบมารับออเดอร์ทันที 555 ขาใหญ่มาเอง ลืมเรื่องปวดหัวตัวร้อนไปก่อน มาหาความสุขกับเรื่องกิน ๆ เที่ยว ๆ เรื่องกินเรื่องใหญ่กันดีกว่า วันสองวันนี้บ่งบ๊งนึกอยากทานเมนูปลาต่าง ๆ แต่ปลาที่นึกถึงเป็นอันดับแรกคือปลามีสาระ คือมีประโยชน์ต่อร่างกาย และหากินง่าย หลายคนบอกว่าปลาชนิดนี้แบบสด ๆ หากินยาก คือหายากกว่าปลานึ่ง เออ เน๊อะ มันก็เป็นเรื่องจริง แต่บ่งบ๊งโชคดีตรงที่มีห้างที่มีปลาสดชนิดนี้ มาวางขายให้สอยมากินได้ทุกวัน แผงปลาเจ้าประจำของบ่งบ๊งอยู่ในห้างแมกซ์แวลู MAX VALU ประมาณเจ๊สั่งได้ สั่งให้ทำแบบไหนคนขายยินดีจัดให้เจ๊บี๊เสมอ เรียกว่าผูกขาดเป็นขาประจำ ขาใหญ่กันไปแล้ว เห็นหน้าเราตรงแผงปลา ผู้บริการรีบมารับออเดอร์ทันที 555 ขาใหญ่มาเอง บ่งบ๊งรู้สึกว่าปลาสดในห้างแมกซ์แวลู ดูจะสดกว่าห้างอื่น ๆ เค้ามีปลาสดชนิดต่าง ๆ ที่มาวางขายในปริมาณที่ไม่มาก อย่างละนิด อย่างละหน่อย แต่เรียกว่าคัดสรรกันมาเลยเชียว .... ที่สำคัญราคามิตรภาพด้วยคะพี่น้อง เมื่อเช้าแวะไปก็พบเจอกับปลาทูตัวเขื่อง ปลาทูสดตัวใหญ่มาก ป.ปลาตากลม เหงือกแดงแจ๋ แต่เราก็รู้ดีว่านี่ไม่ใช่ปลาทูไทย แต่เป็นปลาทูจากน่านน้ำเพื่อนบ้าน ปลาทูอินโดฯ นั่นเอง ปลาทูไทยคงไม่ต้องพูด หากินยาก ต้องไปตามตลาดสดใหญ่ ถ้าเป็นปลาทูไทยจะมีขนาดเล็ก ตัวไม่ใหญ่โตเท่าปลาทูอินโด ความอร่อยก็แตกต่าง แต่จะทำเยี่ยงไรเมื่อปลาทูไทยหากินยาก งั้นก็ต้องจำใจ ตัดใจกินปลาทูจากเพื่อนบ้านก็แล้วกันน๊ะ .... ปลาทูอินโดฯ ตาใสแหนว กิโลกรัม 180 บาท สอยมาสามตัว 98 บาท เย็นนี้ว่าจะทำเมนูบ้าน ๆ หน้าตาแบบนี้อีกสักรอบ เอิ๊กกกกกกกกกก ... แค่คิดหน้าตาปลาเจี๋ยนจานเด็ดเย็นนี้ก็หิวข้าวแว๊วว .... แผลบ ... แผลบ
[CR] +*””*+ บ่งบ๊งชวนชิม เมนูบ้าน ๆ > ปลาทูเจี๋ยน – ปลาทูราดขิงใส่เต้าเจี้ยว < เชิญมามุง[ดู] +*””*+*””*+
สองสามวันนี้รู้สึกครั่นเนื้อครั่นตัว ด้วยอากาศเปลี่ยนแปลงไปในทางลบ เดี๋ยวร้อน เดี๋ยวเย็น
โชคดีที่ผ่านวัยทอง[หยอด]มาแล้ว ไม่เช่นนั้นอาจมีอาการหวั่นไหว ไหวหวั่นและเหลวไหล
อาจมีอาการจิตตกกับอากาศและบรรยากาศของบ้านเมือง ประเทศไทยในช่วงนี้เป็นแน่แท้
วันนี้บ่งบ๊งมาพร้อมเมนูบ้าน ๆ อาหารบ้าน ๆ แต่เชื่อว่าหลายคนได้หลงลืมจานนี้กันไปแล้ว
บ่งบ๊ง-เชฟกระทะหลุด ไม่ทราบว่าจานปลาจานนี้ที่บ้านท่านเรียกชื่อกันอย่างไร แต่ที่บ้านบ่งบ๊ง
เราเรียกเมนูนี้ว่า "ปลาทูเจี๋ยน" สูตรของบ้านเราตกทอดกันมาใส่หัวกะทิเข้าไปด้วยนะคะพี่น้อง
ประมาณเจ๊สั่งได้ สั่งให้ทำแบบไหนคนขายยินดีจัดให้เจ๊บี๊เสมอ เรียกว่าผูกขาดเป็นขาประจำ
ขาใหญ่กันไปแล้ว เห็นหน้าเราตรงแผงปลา ผู้บริการรีบมารับออเดอร์ทันที 555 ขาใหญ่มาเอง
วันสองวันนี้บ่งบ๊งนึกอยากทานเมนูปลาต่าง ๆ แต่ปลาที่นึกถึงเป็นอันดับแรกคือปลามีสาระ
คือมีประโยชน์ต่อร่างกาย และหากินง่าย หลายคนบอกว่าปลาชนิดนี้แบบสด ๆ หากินยาก
คือหายากกว่าปลานึ่ง เออ เน๊อะ มันก็เป็นเรื่องจริง แต่บ่งบ๊งโชคดีตรงที่มีห้างที่มีปลาสดชนิดนี้
มาวางขายให้สอยมากินได้ทุกวัน แผงปลาเจ้าประจำของบ่งบ๊งอยู่ในห้างแมกซ์แวลู MAX VALU
ประมาณเจ๊สั่งได้ สั่งให้ทำแบบไหนคนขายยินดีจัดให้เจ๊บี๊เสมอ เรียกว่าผูกขาดเป็นขาประจำ
ขาใหญ่กันไปแล้ว เห็นหน้าเราตรงแผงปลา ผู้บริการรีบมารับออเดอร์ทันที 555 ขาใหญ่มาเอง
เค้ามีปลาสดชนิดต่าง ๆ ที่มาวางขายในปริมาณที่ไม่มาก อย่างละนิด อย่างละหน่อย
แต่เรียกว่าคัดสรรกันมาเลยเชียว .... ที่สำคัญราคามิตรภาพด้วยคะพี่น้อง
เมื่อเช้าแวะไปก็พบเจอกับปลาทูตัวเขื่อง ปลาทูสดตัวใหญ่มาก ป.ปลาตากลม เหงือกแดงแจ๋
แต่เราก็รู้ดีว่านี่ไม่ใช่ปลาทูไทย แต่เป็นปลาทูจากน่านน้ำเพื่อนบ้าน ปลาทูอินโดฯ นั่นเอง
ปลาทูไทยคงไม่ต้องพูด หากินยาก ต้องไปตามตลาดสดใหญ่ ถ้าเป็นปลาทูไทยจะมีขนาดเล็ก
ตัวไม่ใหญ่โตเท่าปลาทูอินโด ความอร่อยก็แตกต่าง แต่จะทำเยี่ยงไรเมื่อปลาทูไทยหากินยาก
งั้นก็ต้องจำใจ ตัดใจกินปลาทูจากเพื่อนบ้านก็แล้วกันน๊ะ .... ปลาทูอินโดฯ ตาใสแหนว
กิโลกรัม 180 บาท สอยมาสามตัว 98 บาท เย็นนี้ว่าจะทำเมนูบ้าน ๆ หน้าตาแบบนี้อีกสักรอบ
เอิ๊กกกกกกกกกก ... แค่คิดหน้าตาปลาเจี๋ยนจานเด็ดเย็นนี้ก็หิวข้าวแว๊วว .... แผลบ ... แผลบ