วิธีทำอัลมอนด์สไลด์เคลือบคาราเมล

#ของใหม่เซเว่น แซนวิชไส้ทาร์ตไข่คาราเมล เนื้อแป้งนู่ม หอมมม เข้าคู่กันม้ากก

สัปดาห์ก่อนภรรยาผมส่งภาพขนมชนิดหนึ่งมาให้ดู เห็นแว็บแรกดูคล้ายข้าวแต๋นน้ำแตงโม เธอบอกว่ามันคือ อัลมอนด์ตูเล่ (Almond Tuile) ทำจากไข่ขาว+อัลมอนด์สไลซ์ เป็นขนมอีกตัวสำหรับขายช่วงเทศกาลปีใหม่ ว่าแล้วก็ทด

มาแล้วจ้าาาาาสูตร “caramel cornflakes” 🌽🍯🐝❤️ รับประกันความอร่อย😋 ฟินว๊ากกกแน่นอน!! ตัวซอสคาราเมลฉ่ำๆ ราดบนคอนเฟลค กรุบกรอบเคี้ยวเพลินมากกก 👍🏻❤️ 
ส่วนผสมมีดังนี้ค่า

🔻คาราเมลคอนเฟลค
ส่วน

พุดดิ้งคัสตาร์ดคาราเมล Yolkในที่สุดก็เข้าเซเว่นจ้า น้องเป็นคัสตาร์ดฉ่ำๆ ราดคาราเมลเยิ้มๆ เพราะเรื่องความหวานไม่ต้องถามหา ถึงใจแน่นอน กลิ่นหอมคาราเมล ตัวพุดดิ้งเนื้อจะเป็นสีเหลืองนวล เนียน ละมุน ดูแ

พอดีน้องสาวให้อัลมอนด์มา 1 ถุง และช่วงนี้อยากกินเค้กกาแฟ เลยลุกขึ้นมาทำตอน 2 ทุ่ม สุดท้ายออกมาเป็นเค้กกาแฟอัลมอนด์คาราเมล 1 ถาดใหญ่ กะเก็บไว้กินสัก 3 วัน ตัวอัลมอนคด์จะกรุบกรอบเพราะนำไปทำขั้นตอนแบบถั่

สวัสดีค่ะมีเรื่องอยากรบกวนสอบถามนิดนึงค่ะ พอดีเราได้สูตรคุกกี้อัลมอนด์สไลด์มาแล้วลองทำดู จนถึงส่วนที่ต้องละลายน้ำตาลกับเนยเข้าด้วยกัน ตัวเนยละลายแต่น้ำตาลไม่ละลาย นึกว่าทำเสีย จะทิ้งก็เสียดายเนยเลยลอง

จากที่ลองทำตามมาหลายสูตร หอม ฟูแต่ไม่กรอก กรอบแป๊บเดียว หอม กรอบแป๊บเดียว แต่เนื้อน้อย เราอยากได้ แป้งที่ กรอบนานข้างในยังพอมีเนื้อ ต้องใช้ สูตรแบบไหนถึงจะได้แป้งแบบที่เราต้องการ