เค้กร้าน Amore หรือ เอส แอนด์ พี ชิ้นใหญ่ดี

เค้กสปันจ์ส้มอัลมอนด์    อร่อย หอม กลิ่นส้มอ่อนๆ  ขั้นตอนง่ายๆ ไม่ยุ่งยากจ้า  ลองทำกันดูได้ค่า เพื่อนๆ สามารถติดตามชมคลิปวีดีโออื่นๆได้ที่  ช่องยูทูป :  อร่อยได้ ไม

สวัสดีทุกคนค่า วันนี้ติ๊กจะชวนทุกคนมาทำเค้กม้าลายกันจ้า เค้กวันนี้เป็นสูตร Sponge Cake (Tangmian Method) ที่ติ๊กเคยลงไว้คราวก่อน ซึ่งติ๊กได้นำมาต่อยอดทำเป็นเค้กลายม้าลาย หรือจะเรียกเป็นมาเบิ้ลเค้กก็ได

สวัสดีทุกคนน😆 วันนี้เรามีเมนูเบเกอรี่ยอดฮิตทำง่าย แถมอร่อยสุดๆ ก็คือ เมนูบราวนี่คริสมาสต์ สุดน่ารักเหมาะกับเทศกาลแห่งความสุข พร้อมเคล็ดลับทำไงให้ขึ้นหน้าฟิล์ม บอกเลยสูตรนี้วัตถุดิบน้อยใครๆก็ทำได้ ปะดู

วันนี้ป้ามี “มูสเค้ก” มาฝากจ้า เป็นลายท้องฟ้าทุ่งหญ้า สวยงาม น่าทานมากค่ะ รสชาติอร่อยละมุนมากๆ ทานพร้อมกัน 3 ชั้น ฐานขนมปังกรอบ มูส และ ชั้นเจลลี่ อร่อยเข้ากันมากๆค่ะ มาเตรียมวัตถุดิบส่วนผ

เนื่องด้วยหัดทำเค้กสปันจ์เป็นครั้งแรก (ทำตามสูตรของครูป้อ) ก็หน้าแตกตามภาพเลยจ๊าา  เราอบด้วยพิมพ์ 3 ปอนด์ค่ะ อบไฟบนล่าง 180 C° ประมาณ 40 นาที ใช้เตาของ SHARP  60 ลิตร (EO-60K) 

ชิฟฟ่อนเค้กแฟนซี,เค้กไล่โทน ombre chiffon cake ส่วนผสมเนื้อเค้ก ขนาดพิมพ์ถาด 2 ปอนด์ (แต่สูตรเป็นเค้ก 1 ปอนด์ค่ะ แต่ป้าของให้เค้กไม่สูงมากเลยใช้พิมพ์ 2 ปอนด์) (ส่วนของไข่แดง) 1. ไข่แดง 3 ฟอง 2. น้ำ