[CR] สะเต๊ะมาเลย์ ที่ร้าน KG Jawa Bridge Kiosk เมือง มะละกา มาเลย์เซีย

ทานสะเต๊ะจีน ที่มะละกา มา 2 ร้านแล้ว ก็มาทานสะเต๊ะมาเลย์ดูบ้าง  

ร้านนี้ไปเจอโดยบังเอิญ เพราะไปเดินเที่ยวริมแม่น้ำมะละกา

แม่น้ำมะละกาที่ไหลผ่านกลางเมืองมะละกา ทางเทศบาลได้ทำทางเดินริมแม่น้ำไว้อย่างดีเลิศ กว้าง สะอาด พร้อมกับตกแต่งด้วยกระถางต้นไม้สวยงาม




เดินเที่ยวไปตามริมแม่น้ำมะละกา ไปจนถึงสะพาน KG Jawa


มองไปเห็นเพิงร้านอาหารเล็กๆ มีลูกค้าคนท้องถิ่นอยู่เต็มร้าน
แสดงว่าอาหารร้านนี้ต้องอร่อยแน่นอน




พอเดินเข้าไปใกล้ๆ ก็ได้กลิ่นหอมของสะเต๊ะที่กำลังปิ้ง ควันคลุ้ง


เป็นร้านอาหารมาเลย์ มีสะเต๊ะ เนื้อ ไก่ หอยแครง และ อาหารจานเดียว พวก Rojak, Nasi Lemak (ข้าวมันกะทิ)

แผงสะเต๊ะ กลิ่นหอม  เข้าไปชมไกล้ๆ


สะเต๊ะเนื้อ


สะเต๊ะไก่


ชมสะเต๊ะแล้ว กลิ่มหอม ก็ต้องชิม

สั่งสะเต๊ะเลย เนื้อ 5 ไม้ ไก่ 5 ไม้ หอยแครง 2 ไม้  แล้วรีบไปหาโต๊ะนั่งทันที

เหลียวมองไปที่ตู้อาหารก็ไปเห็นเมนู   สั่ง Rojak อีก 1 จาน


รอเดี๋ยวเดียว สะเต๊ะก็ยกมาเสริฟ







ตามมาด้วย สะเต๊ะหอยแครง 2 ไม้


สะเต๊ะเนื้อ  เนื้อชิ้นโต เสียบสลับกับมันเนื้อ เนื้อนิ่ม  หอมเครื่องเทศมาก




สะเต๊ะไก่  หอมเครื่องเทศ




สะเต๊ะหอยแครง  หอยแครงนัวโตเสียบไม้ไม่ได้หมักเครื่องสะเต๊ะ  หอยเนื้อหวาน


หอยแครงย่างจิ้มน้ำสะเต๊ะอร่อยไปอีกแบบ


Rojak  คือ กุ้ง ปลาหมึก ชุบแป้งทอด ไข่ต้ม โรยหน้าด้วยแตงกวาซอย ราดด้วยน้ำซอสพริกแกงรสมะขาม เป็นซอสรสเปรี้ยวอมหวาน  Rojak เป็นอาหารที่รับมาจากชาวอินเดียที่เข้ามาค้าขายในมาเลย์
Rojak ราคา 3 RM (ถูกมาก) รสอร่อย


ตู้ปรุง Rojak




พ่อครัวปรุง Rojak


จ่ายค่าอาหารพร้อมเครื่องดื่ม (non alcohol) ไปเพียง 12 RM
นับได้ว่า เป็นอาหารที่ราคาถูกมากๆ

ถือว่าโชคดีที่ได้ทานอาหารแบบชาวบ้าน เพราะย่านนี้อยู่ห่างจากย่านนักท่องเที่ยวพอสมควร

ครั้งหน้าจะแนะนำร้านข้าวแกงมาเลย์ Assam Pedas



สวัสดี