หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ขอคำแนะนำเรื่อง เตาอบ กับ เครื่องตี ครับ
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
เพิ่งไปเรียนทำเบเกอรี่มาครับ ร้อนวิชาครับ รบกวนเพื่อนๆเซียนเบเกอรี่ แนะนำเตาอบ กับ เครื่งตี ด้วยครับ ผมมีงบรวมกันไม่เกิน2หมื่นครับ
1.วิธีเลือกเตาอบ หรือ มียี่ห้อไหนดี รบกวนแนะนำด้วยครับ
2.วิธีเลือกเครื่องตี หรือ มียี่ห้อไหนดี รบกวนแนะนำด้วยครับ
ขอบคุณครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เบเกอรี่มือใหม่ ซื้อ เครื่องผสมอาหาร และ เตาอบไฟฟ้า ยี่ห้ออะไรดี??? ขนาดเท่าไหน?
เกริ่นก่อนนะคะ เพิ่งไปเรียนทำคุ้กกี้กับขนมเค้กมาสัปดาห์ก่อน ตกหลุมรักการทำเบอรี่เลยค่ะ555 เลยว่าจะซื้ออุปกรณ์ทำเบเกอรี่มาติดบ้านไว้ เป็นกิจกรรมยามว่าง ทำให้เพื่อน/ครอบครัวค่ะ อยากให้ช่วยแนะนำหน่อยค่ะ
สมาชิกหมายเลข 3263726
>>ขอข้อมูลเครื่องตี+เตาอบหน่อยค่ะ<<
มีแพลนจะเปิดร้านกาแฟ แต่อยากขายเบเกอรี่เป็นส่วนเสริมค่ะ ร้านเล็กๆ กะว่าจะทำเค้กวันละก้อน อาจมีสลับขนมปัง คุกกี้บ้าง อาจรับออเดอร์นอกนิดหน่อย เพราะทำคนเดียวค่ะ เลยอยากได้คำแนะนำหน่อยค่ะ -ว่าใช้เครื่อ
Jantaporn
ขอแนะนำแนวทางการซื้อเครื่องอบขนมสำหรับร้านคาเฟ่
เปิดร้านเบเกอรี่อยู่ที่ร้านมีเตาอบแก๊สขาดใหญ่1ชั้น สามารถอบพวกเค้กชิฟฟ่อน เค้กสปันจ์ได้ดี ตามเวลาที่ควรอบเสร็จ แต่พออบนิวยอร์กชีสเค้ก คัสตาร์ดพุดดิ้ง เค้กช็อคโกแลตที่เป็นเนื้อเหลวๆ อบพวกเนื้อเหลวกลับไ
สมาชิกหมายเลข 9036542
เพื่อนๆที่ทำเบเกอรี่ ใช้เตาอบแก๊สระบบไฟฟ้าของยี่ห้ออะไรกันบ้างคะ
กำลังจะซื้อเตาอบแก๊สระบบไฟฟ้าค่ะ งบมีสองหมื่นนิดหน่อย แต่ไม่รู้จะซื้อยี่ห้อไหนดีค่ะ (ทำเค้กเป็นหลักค่ะ ใช้งานต่อเนื่องไม่เกิน 6-7ชั่วโมง ตอนนี้เตาอบไฟฟ้าตัวเล็กๆที่บ้านดูจะสู้ไม่ไหวแล้ว) เลยอยากสอบถ
แม่น้องอมยิ้ม
ทำขนมกันค่ะ 🍓🫐ชีสเค้กหน้าไหม้ แต่งด้วยผลไม้
สวัสดีค่ะ วันนี้มาชวนทำขนม ชีสเค้กหน้าไหม้ค่ะ สูตรนี้จะมีความเปรี้ยวนิดๆจากครีมเปรี้ยว ถ้าไม่ชอบรสเปรี้ยวตัดครีมเปรี้ยวออกได้ค่ะ วัตถุดิบ ผลไม้ตามชอบ เราใช้สตอเบอรี่และบลูเบอรี่ค่ะ ซอสท็อปปิ้งสตอเบอร
Phorn_Kitchen
อยากทราบว่าเตาอบยี่ห้อไหนดี
สวัสดีคะ :):):) พอดีอยากเปิดร้านคุกกี้ จะซื้อเตาอบกับที่ตีแป้ง แต่ไม่ทราบเรื่องยี่ห้อของอุปกรณ์เลยค่ะ ว่ายี่ห้อไหนดี แต่ตอนนี้มีงบแค่ 30,000 ในการซื้ออุปกรณ์ค่ะ ช่วยแนะนำหน่อยนะค่ะ ^^
สมาชิกหมายเลข 3441864
อบขนมปังเปลือกแข็งด้วยหม้ออบลมร้อนได้ไหม
ชอบทานขนมปังเปลือกแข็งเช่น sour dough, ciabatta, baguette มากครับ แต่แพงเหลือเกินและไม่สะดวกไปห้างบ่อยๆ ได้ (แถมไม่อร่อยอีกตังหาก) เลยอยากจะลองทำเองดูบ้าง ดูจากยูทูปก็ไม่ยากเท่าไหร่ และวัตถุดิบไม่แพง
ครัวซองต์เนยสด
ช่วยแนะนำเตาอบหน่อยค่ะไว้ทำ ขนมปัง แยมโรล ฯลฯ ที่ดูไว้มียี่ห้อ sharp กะ zanussi หรือมียี่ห้อไหนแนะนำคะ
ช่วยแนะนำเตาอบทีนะคะ ส่วนมากจะทำขนมปัง แยมโรล ฯลฯ มีงบประมาน5,000 ค่ะ น่าจะ42 ลิตรขึ้นไปพอดีไม่เคยใช้เตาอบเลยค่ะ เลยตัดสินใจไม่ถูกเลย ตอนนี้เท่าที่ดู มียี่ห้อชาร์ป กับ zanussi หรือแนะนำยี่ห้อไหนดีค่ะ.
meseasky
เตาอบไฟฟ้า 9 ลิตร ใช้ทน ร้อนเร็ว ใช้งานได้จริงไหม?
ใครใช้อยู่บ้าง ขอรีวิวให้ฟังหน่อย จุดประสงค์เพื่อ ตอนเช้า อุ่นขนมปังไส้กรอกในตู้เย็น ใช้ง่านแค่นั้นครับ เฉพาะ Toshiba ที่ประกัน 2 ปี ยี่ห้ออื่นๆประกัน 1 ปี
สมาชิกหมายเลข 4651251
แค่เพียงน้ำมันวางลงบนเตารอไฟให้ร้อน
แค่เพียงน้ำมันวางลงบนเตารอไฟให้ร้อน การทำใบมีดมันมีธีการที่ทำให้เหล็กแข็งตัวที่เรามักจะเรียกกันว่าขั้นตอนการชุบแข็ง แต่จริงๆแล้วมันเป็นกระบวนการให้ความร้อนโดยรวมนะครับ เหล็กจะแข็งแกร่งขึ้นได้ด้วยขั้น
กรรไกรดอกไม้
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ขอคำแนะนำเรื่อง เตาอบ กับ เครื่องตี ครับ
1.วิธีเลือกเตาอบ หรือ มียี่ห้อไหนดี รบกวนแนะนำด้วยครับ
2.วิธีเลือกเครื่องตี หรือ มียี่ห้อไหนดี รบกวนแนะนำด้วยครับ
ขอบคุณครับ