butter cake ไม่นุ่ม

สอบถามเรื่องการทำbutter cake แล้วไม่นุ่มค่ะ ตอนทำเสร็จใหม่ๆ กรอบนอกนิดๆ ข้างในก็นุ่มดีค่ะ  แต่พอถึงตอนเช้า เนื้อกระด้างไม่นุ่มจะเป็นเพราะอะไรได้บ้างค่ะ  คืออยากได้เนื้อฟูๆนุ่มค่ะ แต่เท่าที่ทำมาเนื้อจะแน่นไม่นุ่มค่ะ