หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
cacao barry , lindt , tulip ถ้าเอามาทำ บราวนี่ ช๊อคโกแลคเค๊ก ช๊อคสด จะแตกต่างกันยังไงคะ / โกโก้ผง ของอะไรดี
กระทู้สนทนา
จากที่อ่านๆ มา
lindt น่าจะ ได้ที่ 1 ได้หวานกำลังดี หอม
cacao barry ออกหว่านกว่า แบบ 1 ไม่เด่น
tulip ดีตรงประหยัด แต่ งั้นๆ
ประมาณนี้ป่าวคะ
ถ้าทำกินเองก็ควรเลือก lindt ใช่ไหมคะ ที่ขายๆ 58% ใส่ถุงละ 2 โล ถูกป่าวคะ
แต่ถ้าขายด้วยไปเล่น tulip จะดรอปไปเยอะป่าวคะ หรือ เอาผสมๆ ก็ได้
และขอถามต่อ โกโก้ผง ที่นิยมใช้กันยี่ห้ออะไรหรอคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
สอบถามเรื่องการผสมวัตถุดิบทำบราวนี่ ปัญหาคาใจม๊ากมาก รบกวนผู้รู้ช่วยตอบทีค่ะ
เราทำบราวนี่ค่ะ ด้วยหม้ออบลมร้อนdawoo ทำมาหลายรอบแล้ว แต่ละรอบก็ได้ดีบ้างไม่ดีบ้าง เราก็พยายามปรับไปหาข้อมูลไป ทั้งเรื่องการทำหน้าฟิล์มและอัตราส่วนและเทคนิคต่าง
leeyowon
ผงโกโก้ cacao barry กับ valrhona ต่างกันมากมั้ยคะ
อยากสอบถามว่าผงโกโก้ cacao barry extra brute กับ Valrhona Cocoa Powder ต่างกันมากมั้ยคะ ด้านคุณภาพ กับการเอาไปทำขนมแบบ dark chocolate น่ะค่ะ ขอบคุณค่ะ
wanyaoi
เลือกช็อคโกแลตทำขนมยี่ห้อไหนดี ???
พอดีเราอยากทำช็อคโกแลตกินเองบ้าง เป็นคนชอบกินแต่ไม่ชอบทำ เลยอยากหันทำบ้างอะค่ะ ทำเป็นนะค่ะแต่ไม่รู้ว่าควรจะใช้ช็อคโกแลตแท่งยี่ห้อไหนดี เราเน้นที่ - ราคา - รสชาต
สมาชิกหมายเลข 1512781
ผงโกโก้ Cacao Barry ถ้่าเอามาทำเค้กช็อกโกแลตหน้านิ่มจะอร่อยไหมค่ะ
ปกติจะใช้โกโก้ของ Vanhouten ทำขนม อยากลองเปลี่ยนมาใช้ โกโก้ของ Cacao Barry บ้าง แล้วผงโกโก้ของ Cacao Barry มี2แบบ แบบ Plein Arome กับแบบ Extra Blute 2แบบนี้ต่าง
pukajigน้อย
Dark Chocolate ที่เป็นพวก 58% อะไรพวกนี่ ใช่ ตัวนี้ป่าวครับ จะหาซื้อตรงแถวๆ จรัญ 13 ได้ที่ไหนครับ
ว่าจะทำบราวนี่ ครับ แต่เห็นว่าแต่ละท่านใช้ dark choc ตอนนี้ลองซื้อของ lindt ที่เป็นห่อ ขายในตามห้างมาละครับ แบบ 85% เอาให้สะใจเลย แต่ 100g = 108 บ. ตอนลดราคาแล้
~*. LoNeLy sEcRet .*~
บราวนี่กับช็อกโกแลต
อยากทราบว่าใช้ช็อกโกแลตยี่ห้อไหนทำบราวนี่ อร่อยกว่ากันคะ แล้วมันต่างกันยังไงคะ ระหว่าง hershey baking bar เห็นเขียนว่า Cacao 100% นี่คือขมมากเลยใช่ไหมคะ ส่วนอัน
สมาชิกหมายเลข 742029
สอบถาม ระหว่าง ผง โกโก้ (cocoa) กับ คาเคา (cacao ) อย่างไหนดีกว่ากัน ในแง่ ทานเพื่อสุขภาพ
สอบถาม ระหว่าง ผง cocoa กับ cacao อย่างไหนดีกว่ากัน ในแง่ ทานเพื่อสุขภาพ
สมาชิกหมายเลข 6773293
โกโก้ลาวา โกโก้เข้มข้นมาก สูตรหวานน้อย Cocoa Lava by ครัวหรรษา
สวัสดึค่า วันนี้ครัวหรรษามาทำเครื่องดื่มเอาใจคนรักโกโก้หรือช๊อคโกแลตค่า หวานน้อยๆ เย็นชื่นใจจ้า https://www.youtube.com/watch?v=LxO6jKsWJJ4 ส่วนผสม ผงโกโก้ 4 ช้
สมาชิกหมายเลข 7261694
ใกล้เทศกาลกินเจป้าเลยมีขนม “เค้กช็อคโกแลตสูตรเจ”มาฝากจ้า อร่อยและน่าทานมากๆส่วนครีมที่ใช้ก็เป็นแบบวีแกนเช่นกันจ้า
เทศกาลกินเจใกล้เข้ามาแล้ว ป้าเลยมีขนม “เค้กช็อคโกแลตสูตรเจ” มาฝากจ้า อร่อยและน่าทานมากๆ ส่วนครีมที่ใช้ก็เป็นแบบวีแกนเช่นกัน ป้าใช้ ทอปปิ้ง ไพร์ด by ริชส์ โปรดัก
ป้ามารายห์
ปรึกษาค่ะ ล้มเหลวการทำ fresh chocolate
ปรึกษาค่ะว่าทำผิดพลาดตรงขั้นตอนไหน จากสูตรหาในinternetทั่วไปค่ะ วิธีเหมือนกันหมด คือส่วนที่1 = ผสมเนยกับช๊อกโกแลตจนเหลว (ขั้นตอนนี้ หนูทำโดย แยกเวฟเนย กับช๊อค แ
นุ้งหมาอ้วน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
cacao barry , lindt , tulip ถ้าเอามาทำ บราวนี่ ช๊อคโกแลคเค๊ก ช๊อคสด จะแตกต่างกันยังไงคะ / โกโก้ผง ของอะไรดี
lindt น่าจะ ได้ที่ 1 ได้หวานกำลังดี หอม
cacao barry ออกหว่านกว่า แบบ 1 ไม่เด่น
tulip ดีตรงประหยัด แต่ งั้นๆ
ประมาณนี้ป่าวคะ
ถ้าทำกินเองก็ควรเลือก lindt ใช่ไหมคะ ที่ขายๆ 58% ใส่ถุงละ 2 โล ถูกป่าวคะ
แต่ถ้าขายด้วยไปเล่น tulip จะดรอปไปเยอะป่าวคะ หรือ เอาผสมๆ ก็ได้
และขอถามต่อ โกโก้ผง ที่นิยมใช้กันยี่ห้ออะไรหรอคะ