หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ผงโกโก้ Cacao Barry ถ้่าเอามาทำเค้กช็อกโกแลตหน้านิ่มจะอร่อยไหมค่ะ
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ปกติจะใช้โกโก้ของ Vanhouten ทำขนม อยากลองเปลี่ยนมาใช้ โกโก้ของ Cacao Barry บ้าง แล้วผงโกโก้ของ Cacao Barry มี2แบบ
แบบ Plein Arome กับแบบ Extra Blute 2แบบนี้ต่างกันตรงไหนค่ะนอกจากสี แล้วควรใช้แบบไหนทำเค้กช็อกโกแลตหน้านิ่มดี
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
(สอบถาม) ผงโกโก้ ระหว่าง Van Houten และ Cacao Berry
ส่วนตัวแล้ว ทำขนมไม่เป็น จึงไม่มีความรู้เรื่องวัตถุดิบเลยค่ะ เคยทำ 2-3 ครั้ง แบบทำทานในครอบครัวเล่นๆ ดูตามคลิป (ไม่ได้จะทำขายนะคะ เน้นไปทางพวกเค้กง่ายๆ บราวนี่ เค้กช็อคโกแลต) ------------------
สมาชิกหมายเลข 2153305
ทำขนมอะไรดี
ตอนนี้ในตู้เย็นทีช็อกโกแลตเต็มตู้เลยมีผงโกโก้มีแป้งสาลีอเนกประสงค์มีถ้วยมีอุปกรณ์ครบ แต่ไม่รู้จะทำอะไรขายดี คิดไม่ออก บราวนี่ก็ทำแล้ว เค้กหน้านิ่มก็ไม้อยากทำเพราะ ซ้ำกับคนข้างบ้าน ตอนนี้คิดไม่ออกเลย อ
สมาชิกหมายเลข 9100584
สอบถาม ระหว่าง ผง โกโก้ (cocoa) กับ คาเคา (cacao ) อย่างไหนดีกว่ากัน ในแง่ ทานเพื่อสุขภาพ
สอบถาม ระหว่าง ผง cocoa กับ cacao อย่างไหนดีกว่ากัน ในแง่ ทานเพื่อสุขภาพ
สมาชิกหมายเลข 6773293
Molten chocolate cake 5 สูตร 5 สไตล์ ทำกินฟินมาก
Molten Chocolate Cake เป็นเค้กช็อกโกแลตหรือเค้กโกโก้ ที่ราดด้วยซอสช็อกโกแลตลาวาเยิ้ม อร่อยเข้มข้นสุดๆ ถือว่าเป็นเมนูเค้กที่อยู่ในกระแสทุกช่วงเวลา ซึ่งแต่ละสูตรก็จะมี
Pantip Check-in
ผงโกโก้ cacao barry กับ valrhona ต่างกันมากมั้ยคะ
อยากสอบถามว่าผงโกโก้ cacao barry extra brute กับ Valrhona Cocoa Powder ต่างกันมากมั้ยคะ ด้านคุณภาพ กับการเอาไปทำขนมแบบ dark chocolate น่ะค่ะ ขอบคุณค่ะ
wanyaoi
ผงโกโก้แบบชงเป็นซองๆใช้ทำขนมได้ไหมคะ
พอดีว่ามีผงโกโก้ของแวนเป็นแบบชงที่เป็นซองๆ ที่มีส่วนผสมของครีมเทียมด้วยอะค่ะ จะเอามาใช้แทนผงโกโก้ที่ใช้ทำขนมได้ไหม พอดีอยากจะทำเค้กหน้านิ่มค่ะ แล้วถ้าไม่ได้ใช้แบบแท่งได้ไหมคะ
Momojisi
วิปครีมชนิดผงสามารถเติมโกโก้ ช็อกโกแลต ฯลฯ เพิ่มได้ไหม
ยังไม่เจอสูตรเค้กที่ใช้วิปครีมชนิดผงที่ใส่ช็อกโกแลต ฯลฯ เลยครับ หลังจากน้ำมาละลายน้ำ เราจะใส่ผงโกโก้ ช็อกโกแลตละลาย ฯลฯ ได้ตอนไหนครับ เข้าใจว่าน่าจะหลังจากตีจนตั้งยอดแล้วใช่รึเปล่า พอดีอยากทำวิปครีมฟร
สมาชิกหมายเลข 2463966
สูตรเค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม หวานน้อยแต่กลมกล่อม ทำง่ายๆที่บ้าน
ชวนมาทำเค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม สูตรนี้น้ำตาลไม่เยอะมาก จะไม่หวานเลี่ยนจนเกินไปค่ะ ส่วนผสมดังนี้ค่ะ 🎂ส่วนผสมตัวเค้ก แป้งเอนกประสงค์ 190กรัม น้ำตาลทรายขาว 180กรัม ไข่ไก่ เบอร์2 5ฟอง น้ำมันรำข้าว
Jida555
ขอสูตรช็อกโกแลตแท่งแบบดาร์กสำหรับราดหน้าเค้กค่า
ใครมีสูตรแนะนำหน่อยนะคะ พอดีมีเหลือเยอะมาก ดาร์กแบบ 70-80% เลยข๋มปี๋ ;( ลองหาดูมีแต่แนวเอาผงโกโก้มาทำทั้งนั้นเลย ถ้าเป็นไปได้อยากลองทำหน้านิ่มดูค่ะ ใครพอมีวิธีแนะนำหน่อยนะคะ
Mrs.เบาหวาน
อยากถามเกี่ยวกับช็อกโกแลตค่ะ
อยากจะถามว่า ช็อกโกแลตที่นำมาทำขนม เขาใช้ยี่ห้อไหนหรอคะ ที่เล็งๆไว้คือยี่ห้อ cacao barry ค่ะ แต่ไม่รู้สถานที่ซื้อในขอนแก่น ไม่อยากสั่งตามเว็บ ขอความกรุณาด้วยค่ะ -_/\_- (พึ่งสมัครสมาชิกใหม่ ถ้าผิดอะไ
สมาชิกหมายเลข 1242629
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ผงโกโก้ Cacao Barry ถ้่าเอามาทำเค้กช็อกโกแลตหน้านิ่มจะอร่อยไหมค่ะ
แบบ Plein Arome กับแบบ Extra Blute 2แบบนี้ต่างกันตรงไหนค่ะนอกจากสี แล้วควรใช้แบบไหนทำเค้กช็อกโกแลตหน้านิ่มดี