มาทำแกงกระหรี่กันเถอะ

สวัสดีคับ อันนี้คือกระทู้เเรกของผม นะคับ   ผมอายุ 18 ปี (ผู้ชายนะคับ)

เนื่องจากว่าวันนี้ที่บ้านผมไม่มีใครอยุ่ ไม่มีอะไรกิน ก็เลยเอาของที่มีในตู้เยน มาทำกิน

วันนี้ขอเเบ่งปัน เมนูที่ผมชอบกินนะคับ นั่นก้คือ เเกงรับชุปแป้งทอด ฟังเเล้วอาจจะแปกๆนะคับเเต่ท่าลองทำกินดูอาจจะติดใจแบบผมก้ได้นะ 5555555

เริ่มกันเลยนะคับ

      -หัวหอม      
      -ตับหมูสด
  (ใช้กับกุ้งได้นะคับ เเต่ไม่ใช้ในตู้ที่ผมเลี้ยงนะ 5555)
      -แครอท



จากนั้นมาทำส่วนของแป้งกันนะคับที่เอาไว้ใช้ ชุปกับตับ

     -แป้ง
     -ผงฟู
     -ผงปรุงรส
ขอ เซ็นเซอร์ แบนสินค้านะคับ



ผงกระหรี่ผมใช้เปนของตัวนี้นะคับ ความเผ็ดเเล้วเเต่ความชอบของคนกินนะคับ



-------------------------------------ตั้งเตากันเลยนะคับ---------------------------------------
ใส่น้ำมัน+ใช้ไฟปานกลางนะคับ



ใส่แครอท ก่อนนะคับ


เมื่อผัดแครอทได้ที่เเล้ว ใส่หัวหอมผัดให้สุก


ใส่ผงกระหรี่ลงไปเลยนะคับ


ยีผงกระหรี่ให้เหลวนะคับ จากนั้นใส่นมลงไป นิดเดียวพอ


เมื่อใส่นมเสร็จเเล้วผัดให้แห้งนะคับ แล้วใส่น้ำลงไป ค่อยเทๆนะคับ



จากนั้นเคี้ยวให้ได้ที่จะได้แบบในรูปคับ


------------------------------ต่อไปมาทำในส่วนของตับบ้าง-------------------------

นำแป้งที่เราเตรียม ผสมกับน้ำเเล้ว ตีให้เข้ากันเอาประมานแบบในรูปได้ที่เเล้ว


จากนั้นเอาตับที่เตรียมไว้ ชุปกับแป้ง
(ขออภัยด้วยคับ รูปหาย T_T )

จากนั้นเอาไปทอดในกระทะให้สุก



นำข้าวใส่ถ้วย เเล้วราดด้วยแกงกระหรี่ก่อนนะคับ เเล้วนำตับที่ทอดวาง
--------------------เสร็จเเล้วนะคับ--------------------------



ขออภัยด้วยนะคับหากภาษาไทยพิมพ์ผิดหรือวิบัตนะคับ
หากขั้นตอนการทำ ไม่ครบ หรือขาดหาย ขออภัยด้วยคับ
หากสูตรนี้มีใครเป็นเจ้าของเเล้วขอภัยด้วยคับ  

ขอบคุนคราบบ